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      腸胃不好吃什么 8款健康食療滋養腸胃

      2017-05-08 08:47:58  來源:360常識網   熱度:
      導語:腸胃是很脆弱的部位,秋季受涼或者飲食不潔,都有可能引起腸胃不適。調理腸胃需從飲食開始,我們日常最常見到的三類食療方:粥、湯、粉面,

      腸胃是很脆弱的部位,秋季受涼或者飲食不潔,都有可能引起腸胃不適。調理腸胃需從飲食開始,我們日常最常見到的三類食療方:粥、湯、粉面,都是調理腸胃的好幫手。下面,小編為你推薦8款健康食譜,養出好腸胃。

      調理腸胃的湯品

      1.肉包菜湯

      原料:羊肉、包菜、調味品各適量。

      制法:將羊肉洗凈后切成小塊,放入鍋中,再用清水將羊肉煮熟,然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。

      用法:每日1劑,可將此湯佐餐服用。

      功效:溫中暖胃。

      適應癥:脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。

      2.肚片包菜湯

      原料:包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量。

      制法:將肚切成片,再用清水將其煮沸,然后放入洗凈且切碎的包菜,待菜熟后放入調味品即可。

      用法:每日一次,佐餐服食。

      功效:補虛止痛。

      適應癥:脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病癥。

      3、紅薯栗子排骨湯

      紅薯性平,味甘,補脾益氣。醫生記載:紅薯“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。

      吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。

      制法:把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可。

      4、薏米扁豆鯽魚湯

      制法:選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。

      當感到食欲不振、消化能力減退時,不妨將其湯汁代水喝,亦能起到增加食欲,促進消化,適合脾胃虛弱者食用。

      調理脾胃的粥品

      1、橘皮粥

      取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細末備用,粳米淘洗干凈后放入鍋內,加清水煮至粥將成時,加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。

      橘皮可理氣和胃、健脾助運,粳米補氣健脾,合用為理氣運脾之方,適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。

      2、鐵棍山藥黑芝麻粥

      鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。

      吃法:準備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。

      把大米淘洗干凈,鐵棍山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽后,轉小火煮10分鐘即可。

      調理腸胃的粉面

      1、酸奶涼面

      酸奶和其他日常發酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系統。人的消化系統中含有幾百種益生菌,這些有益細菌可抑制其他細菌、尤其是有害細菌的生長,從而促進健康消化。

      腸道內最常見的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸桿菌。專家認為酸奶確實在調理腸胃方面有著卓越功效。

      吃法:意大利熟面150公克,玉米粒2大匙,鮮奶油1大匙,優格2大匙,檸檬原汁1大匙,檸檬皮適量,糖1茶匙,鹽1/4茶匙。

      將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用;將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻;然后將意大利熟面和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最后撒上玉米粒即可。

      2、豆芽粉絲

      綠豆有清熱解暑的功效。豆類富含蛋白質,而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。與肉類所含的飽和脂肪酸相比,不飽和脂肪酸對人體更有益。另外,豆芽也是不錯的蔬菜。豆芽可以做菜吃,也可做湯。

      吃法:準備豆芽,粉絲一把,剁椒。把豆芽洗干凈,粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘。

      開鍋,油熱放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒幾下,再倒入粉絲,一起大火翻炒,可以適當加些水稍微燜個幾分鐘,以免粉絲粘在鍋邊;然后倒一大匙剁椒,少加些糖,鹽,繼續翻炒下,最后加點雞精,蔥花就可以起鍋了。

      9種食物清理腸胃排毒素

      1、燕麥

      燕麥是世界公認的通便排毒食物,能配合纖維促進腸胃蠕動。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇。

      2、蘆筍

      含多種營養成份,能有效排除體內排毒。

      3、大蒜

      它有助于刺激肝臟產生重要的解毒酶,幫助留在消化系統內的毒素排出。

      4、糙米

      含豐富的纖維,能清理腸胃。

      5、蘿卜

      含維生素A、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、鐵等元素,有排毒、健脾的作用。

      6、木耳

      含一種植物膠質,能將毒素排出體外,并有清胃的作用。

      7、苦瓜

      含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、磷、鐵等元素。

      8、綠茶

      含豐富的抗氧化劑和茶多酚,排毒、抗輻射的功效。

      9、綠豆

      含維生素B、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等元素,夏天多喝綠豆湯,可清熱排毒。

      總結:通過小編上文的介紹,你知道哪8款健康食療可以幫助你滋養腸胃了嗎?你知道腸胃不好吃什么了嗎?大家一定要呵護好自己的腸胃,這樣才能讓你獲得更加輕松、健康、長壽!

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