更年期的養(yǎng)生藥膳 甘麥大棗湯
為了改善上述癥狀的產生，除了應多與人溝通、培養(yǎng)興趣及找到精神依托之外，李家雄中醫(yī)師建議用甘草、小麥、大棗這三味合著泡茶飲用或燉湯，最能改善更年期的精神官能癥候群，達到調節(jié)情緒、鎮(zhèn)定神經系統(tǒng)及養(yǎng)心安神的效果。下列這道「甘麥大棗湯」是藥膳專家郭月英特別為更年期婦女推薦的煲湯，民眾不妨試著做做看。甘草3錢、小麥3兩、大棗5枚、菜心半條、豬肋排半斤。
更年期的婦女由于生理變化、月經紊亂，所以很容易出現(xiàn)情緒失調、喜怒無度、時憂時悲、食欲不佳、睡眠不穩(wěn)或月經拖泥帶水，腰膝酸軟、頭暈目眩、潮熱盜汗等現(xiàn)象。
為了改善上述癥狀的產生，除了應多與人溝通、培養(yǎng)興趣及找到精神依托之外，李家雄中醫(yī)師建議用甘草、小麥、大棗這三味合著泡茶飲用或燉湯，最能改善更年期的精神官能癥候群，達到調節(jié)情緒、鎮(zhèn)定神經系統(tǒng)及養(yǎng)心安神的效果。下列這道「甘麥大棗湯」是藥膳專家郭月英特別為更年期婦女推薦的煲湯，民眾不妨試著做做看。
材料
甘草3錢、小麥3兩、大棗5枚、菜心半條、豬肋排半斤。
調味料
鹽2小匙。
作法
大棗洗凈，以刀背拍裂;甘草、小麥用清水沖一下;菜心去皮、洗凈、切滾刀塊;排骨洗凈后用沸水川燙，再撈起瀝乾備用。取一湯鍋將所有材料放入，加8碗水熬約40分鐘后，加鹽調味既可。
甘草的健康小語
甘草能瀉火解肌膚之熱，具有消痘疤、去痰止咳、解毒補氣等作用;而且它還能降低藥物毒性及補強藥效。
大棗的健康小語
大棗補氣、生津、合百藥，久服輕身延年。現(xiàn)代醫(yī)學研究指出，大棗維生素P的含量是所有水果之冠，磷、鈣含量也比其它水果高出2~12倍，是最能滋養(yǎng)血脈、強健脾胃的養(yǎng)生圣品。
小麥的健康小語
小麥可以養(yǎng)心定精神、滋養(yǎng)腸胃，改善焦躁、憂郁、失眠等，尤其有助于解除不明原因的精神抑郁和緊張情緒，有憂郁癥傾向的人，可經小麥燉粥或熬成茶湯飲用，以改善病情。
俗話說：“三分醫(yī)，七分養(yǎng)，十分防。”可見養(yǎng)生的重要性。在很多人的意識里只有老人才需要養(yǎng)生，其實不然，養(yǎng)生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。
