冬季3藥膳“腎”氣十足

冬季養(yǎng)生最重要的是要養(yǎng)腎，你想要知道冬季如何養(yǎng)腎嗎？冬季養(yǎng)腎應(yīng)該吃些什么做些什么呢？今天小編就為大家推薦了一些可以養(yǎng)腎健脾的藥膳，讓你在這個(gè)冬季能夠“腎”氣十足，馬上跟著小編去看看吧！

最冷“三九”過后 養(yǎng)生重在養(yǎng)腎

冬日萬(wàn)物斂藏，養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢(shì)，收藏陰精，使精氣內(nèi)聚，以潤(rùn)五臟。冬季時(shí)節(jié)，腎的機(jī)能強(qiáng)健，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點(diǎn)就是“養(yǎng)腎防寒”。小寒又是一年中最冷的季節(jié)，小寒過后，腎的機(jī)能強(qiáng)健，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點(diǎn)就是“養(yǎng)腎防寒”。

順時(shí)養(yǎng)生是一點(diǎn)一點(diǎn)調(diào)整的過程，同時(shí)也是糾正不良生活習(xí)慣的過程。冬日養(yǎng)腎氣就是順時(shí)養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié)，因此推薦花生山楂核桃糊和百合栗子羹兩個(gè)益氣補(bǔ)腎食療方，烹調(diào)方便，暖胃補(bǔ)腎。

三款健脾益腎居家膳食

花生山楂核桃糊：

原料：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，紅糖20克。將花生、黑芝麻揀凈炒熟備用。將核桃仁洗凈烘干。將山楂洗凈，切片烘干，與花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均勻，共研為細(xì)末，調(diào)入紅糖即成。

功效：健脾益腎

百合栗子羹：

原料：鮮百合100克，栗子(去殼)150克，淮山30克，冰糖適量。鮮百合、栗子、淮山洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小時(shí)，調(diào)入冰糖即成。

功效：有潤(rùn)肺養(yǎng)陰，健脾益腎的功效。

益壽鴿蛋湯：

原料：枸杞、黃精各10克，鴿蛋4個(gè)，冰糖適量。

做法：

1.將枸杞、黃精洗凈切碎，待用。

2.鍋中注入適量清水，加入以上食材，煮沸后約15分鐘把鴿蛋打破后逐個(gè)下鍋內(nèi)，同時(shí)將冰糖入鍋同煮至熟即成。

功效：補(bǔ)肝腎，益氣血，潤(rùn)沛滋陰。

推薦可以養(yǎng)腎的食物：

山藥：有健脾益肺、強(qiáng)精固腎的功效。煎湯服用或調(diào)制山藥粥，能補(bǔ)腎益精、固澀止遺，經(jīng)常食用可防治陽(yáng)痿、早泄、遺精、腿軟。

蓮子：有補(bǔ)脾澀腸、養(yǎng)新固腎的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，蓮子中含有蓮子堿、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當(dāng)豐富，是收斂強(qiáng)壯的健康食品，常吃能夠治脾久瀉。

枸杞子：是強(qiáng)精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養(yǎng)用物品。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強(qiáng)壯。內(nèi)服補(bǔ)益精氣、強(qiáng)盛陽(yáng)道。

雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壯陽(yáng)益精的功效。能治腎虛、腰痛、陽(yáng)痿、早泄、不育癥等疾病。

蛤蜊：能促進(jìn)性腺和甲狀腺機(jī)能活化、益精固腎、造血強(qiáng)肝，具有防止老化，強(qiáng)化性機(jī)能的功效。

鹿肉：鹿肉性溫和，有補(bǔ)脾益氣、溫腎壯陽(yáng)的功效。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為鹿是屬于純陽(yáng)之物補(bǔ)益腎氣之大是所有肉類中之首。

多食用具有護(hù)腎利尿作用的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、胡蘿卜、冬瓜、西紅柿、柑橘、柿子、干果類等。這些食物內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鋅類微量元素等，有利提高機(jī)體的免疫力;同時(shí)，注意調(diào)節(jié)食物的酸堿性。

在生活中，要有意識(shí)地多食用一些偏堿性的食品，如牛奶、豆制品、魔芋、蘿卜、土豆、萵苣、南瓜、西瓜、香蕉、蘋果、柿子等。

另外，多吃含水分較多的食物，如水果、蔬菜，對(duì)防止泌尿系統(tǒng)感染具有重要的作用，保持每日飲水量不少于1500至2000毫升，尿量不要少于1500毫升，這樣有利于減少細(xì)菌繁殖的機(jī)會(huì)，達(dá)到?jīng)_洗尿路的目的。

冬季如何養(yǎng)腎：

祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腎為先天之本，生命之源，有藏精主水、主骨生髓之功能，所以腎氣充盈，則精力充沛，筋骨強(qiáng)健，步履輕快，神思敏捷，腎氣虧損則陽(yáng)氣虛弱，腰膝酸軟，易感風(fēng)寒，生疾病等。冬季腎臟機(jī)能正常，可調(diào)節(jié)肌體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化，否則，會(huì)使新陳代謝失調(diào)而引發(fā)疾病。所以，冬季注意對(duì)腎臟的保養(yǎng)是十分重要的。

腎虛病癥有陰虛、陽(yáng)虛之分，對(duì)人體各個(gè)臟腑起滋補(bǔ)、潤(rùn)澤作用的稱之為腎陰;對(duì)各個(gè)臟腑活動(dòng)起溫煦、推動(dòng)作用的稱之為腎陽(yáng)。補(bǔ)腎應(yīng)當(dāng)針對(duì)腎陰、腎陽(yáng)虛衰的不同，采用對(duì)癥的相應(yīng)方法進(jìn)行。腎陰虛者，常見有肺熱、咽燥、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、舌苔偏紅等癥狀，可選用海參、枸杞、甲魚、銀耳等進(jìn)行滋補(bǔ)，腎陽(yáng)虛者，常見有肢體畏寒、精神萎靡、腰酸耳鳴、舌淡、體胖等癥狀，則應(yīng)選擇羊肉、鹿茸、補(bǔ)骨脂、肉蓯蓉、肉桂、益智仁等補(bǔ)之。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肢體的功能活動(dòng)，包括關(guān)節(jié)、筋骨等組織的運(yùn)動(dòng)，皆由肝腎所支配，故有“腎主骨，骨為腎之余”的說法，善于養(yǎng)生的人，在冬季更要堅(jiān)持體育鍛煉，以取得養(yǎng)筋健腎、舒筋活絡(luò)、暢通氣脈、增強(qiáng)自身抵抗力之功效，從而達(dá)到強(qiáng)腎健體目的。散步、慢跑、打球、做操、練拳舞劍等，都是適合冬季鍛煉的項(xiàng)目。冬季鍛煉還要注意保暖，特別是年老體弱者，鍛煉出汗停止運(yùn)動(dòng)時(shí)，一定要及時(shí)穿上衣服，有條件者換去汗?jié)竦膬?nèi)衣，以防感冒。

總結(jié)：上面介紹的幾款冬季養(yǎng)腎的藥膳你都記住了嗎？大家可以試試這些藥膳哦！還有小編為大家推薦的一些可以養(yǎng)腎的食物，大家可以在平時(shí)飲食中適當(dāng)?shù)爻砸稽c(diǎn)哦！大家在冬季一定要注意養(yǎng)腎哦！