3道補腎養腎家常菜養顏防衰老
春季的時候，女人需要養顏，更需要養腎。要知道，腎臟對于我們的身體具有非常重要的作用，在中醫上，腎臟被稱為我們的"先天之本"，況且，中醫上面有"肝腎同源"的說法。因此，在這個春光燦爛的季節，眾多鮮花明媚綻放，如果哪一位女性想要"人比花嬌"。卻只懂得在化妝品以及護膚品上面下功夫的話，那你就大錯特錯了。
對于女性來說，養腎也是養顏的"先天之本"，如果單單是靠外在的化妝品來維持你的容顏的話，白天可以光彩照人，相信晚上回到家，鏡子面前的你比任何人都要清楚時間以及生理的無情。一旦卸了裝，你的氣色還能那么紅潤動人？一旦卸了裝，你的肌膚還是那么晶瑩剔透？一旦卸了裝，你的嘴唇依然是紅潤柔軟嗎？相信這些只有你知道。女人的健康，跟你的外貌是僅僅聯系在一起的，所以，襲昂要氣色好，在這春光明媚的日子里，想要做一個明媚的美人，那么，就乖乖地養腎，這樣的話就一舉兩得了--健康又美容。
所以，今天，小編就跟各位電腦面前的女性朋友介紹幾款養腎的家常食譜，讓大家自己可以動手，簡簡單單，就把健康手到擒來。
首先，再看食譜之前，我們一定要來了解一下女人腎虛的不良后果有哪些。傳統醫學上的"腎虛"也就是一寬泛的概念，包括泌尿系統、生殖系統、內分泌代謝系統、神經精神系統及消化、血液、呼吸等諸多系統的相關疾病。
腎虛的癥狀很多，概括如下：
腎虛的癥狀在腦力方面表現為：記憶力下降 記憶力減退，注意力不集中，精力不足，工作效率降低。
腎虛的癥狀在情志方面表現為：情緒不佳 情緒常難以自控，頭暈，易怒，煩躁，焦慮，抑郁等。
腎虛的癥狀在意志方面表現為：缺乏自信 信心不足，缺乏自信，工作沒熱情，生活沒激情，沒有目標和方向。
養腎食物以及食譜
豇豆
性平，味甘，具有補腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載："豇豆補腎健胃，生精髓。昔盧廉夫教人補腎氣，每日空心煮豇豆，入少鹽食之。"現代《四川中藥志》也介紹："豇豆滋陰補腎，健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精。"對腎虛小便頻數者亦宜。
豇豆粥
1. 排骨氽燙去血水;
2. 長豇豆切成長約5厘米長段;
3. 白米洗凈;
4. 蝦米泡軟;
5. 蔥切末;
6. 香菇泡軟去蒂切絲，并以鹽抓過;
7. 鍋中放入色拉油爆香蝦米、蔥、香菇、排骨、白米;
8. 將豇豆放入鍋中，加水后蓋上鍋蓋;
9. 以中大火煮至發出唧唧聲后，轉極小火計時7分鐘熄火;
10. 稍燜一會兒，再加鹽、白胡椒粉調味，撒上蔥末即可。
枸杞子
性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。如《本草通玄》記載："枸杞子，補腎益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。"《本草經疏》中也說："枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。"
魚油枸杞煲羊肝
主料：羊肝400克，枸杞子，淮山，精煉深海魚油各適量。
調料：鹽，味精，雞精，胡椒粉，黃酒，蔥，姜，高湯各適量。
做法
1.羊肝去膜，漂去血水，切片，焯水至斷生。
2.羊肝入鍋，加精煉深海魚油煸炒，加調料、枸杞子、淮山煲制成熟。
魚油枸杞煲羊肝的制作要訣：羊肝腥味重，可用胡椒粉或蔥、姜去腥。
杜仲
性溫，味甘微辛，能補肝腎、強筋骨，對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習慣性流產者，最為適宜。正如明代醫家繆希雍解釋說："杜仲主腰脊痛，益精氣，堅筋骨，腳中酸痛。蓋腰為腎之府，動搖不能，腎將憊矣。杜仲補其不足，益腎故也。"
杜仲黃瓜湯
主料：黃瓜300克
輔料：杜仲25克，雞蛋50克
調料：料酒10克，姜5克，大蔥10克，鹽3克，雞精3克，植物油25克
做法
1. 將杜仲去粗皮后潤透，切成絲，并炒焦;
2. 黃瓜洗凈，切成薄片;
3. 雞蛋磕入碗內，攪散;
4. 姜切成片，蔥切成段;
5. 將炒鍋置武火上燒熱，待油燒至六成熱時，加入姜片、蔥段爆香;
6. 再加入杜仲及1800毫升清水煮15分鐘;
7. 再加入黃瓜片、雞蛋、鹽、雞精即成。
