上火吃什么好 熄滅四種火的食療方
上火是人們?nèi)粘?a href="http://www.caoha.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中經(jīng)常見(jiàn)到的小病，上火的原因有很多，而且分為各種類(lèi)型。那么你知道上火怎么辦嗎？你知道上火吃什么好嗎？今天三九養(yǎng)生堂小編推薦給大家熄滅四種火的食療方，一起來(lái)了解一下吧。
1.心火
分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等。常表現(xiàn)為五心煩熱、咽干、口燥、口舌生瘡等癥。中醫(yī)有心在地為火之說(shuō)，故稱(chēng)“心火”。
降火妙方
(1)黃芪蒸雞
【原料】嫩母雞1只，黃芪30克，鹽、紹酒、蔥、生姜、胡椒粉各適量。
【制作】1.雞宰殺后去毛、剁爪、去內(nèi)臟、洗凈;黃芪洗凈切成6～7厘米長(zhǎng)段，每段再對(duì)剖成兩半，放入雞腹內(nèi);將雞放盤(pán)內(nèi)，加調(diào)料，清湯，用棉紙封口，上籠蒸1～2小時(shí)熟爛，出籠即可食用。
【功效】補(bǔ)養(yǎng)心氣、滋腎益脾。
【禁忌】表實(shí)邪盛、氣滯濕阻、食積停滯、毒瘡初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證，以及陰虛陽(yáng)亢者，均須禁服。
(2)蓮子湯
【原料】蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗布包扎)
【制作】加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
【功效】去心火，具補(bǔ)脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。
2.肺火
表現(xiàn)為干咳無(wú)痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
降火妙方
絲瓜豆腐魚(yú)頭湯
【原料】絲瓜一斤，鮮魚(yú)頭一個(gè)，豆腐適量，生姜、鹽適量
【制作】絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚(yú)頭洗凈、切開(kāi);豆腐用清水略洗;魚(yú)頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調(diào)味品。
【功效】清熱去火，養(yǎng)陰生津，潔膚除斑，通經(jīng)絡(luò)，去痰喘咳嗽。
3.胃火
胃火熾盛，可延足陽(yáng)明胃經(jīng)上炎，表現(xiàn)為牙齦腫痛、口臭、嘈雜易饑、便秘等。證名。胃火熾盛之證。證見(jiàn)煩熱、口渴、牙疼、牙齦腫爛、牙宣出血、頤腫、面赤等。
降火妙方
蘆根生姜粥
【原料】鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。
【制法】將鮮蘆根洗凈切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥將熟時(shí)加入生姜，略煮即可。
【功效】清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)熱癥、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血。
4.肝火
指肝炎亢盛的病理現(xiàn)象。由于肝失疏泄，氣郁化火或肝熱素盛所致。多見(jiàn)目赤.易怒.頭痛.脅痛.口苦.吐血.咯血.脈弦數(shù)等癥。
降火妙方
火龍果綠豆湯
【原料】火龍果、銀耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。
【制法】銀耳、木耳用開(kāi)水泡開(kāi)、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。 將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿(mǎn)水用文火熬制一小時(shí)。
與此同時(shí)，將青豆煮熟備用。 將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
【功效】去肝火、潤(rùn)肺，排毒養(yǎng)顏。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道熄滅四種火的食療方有哪些了嗎？你知道上火吃什么好了嗎？大家一定要懂得分辨自己上火的癥狀，要對(duì)癥下藥，這樣才能快速“滅火”。上火的朋友們，趕緊來(lái)嘗試一下這些食療吧！
