西紅柿小排湯的做法有哪些呢

2017-07-10 19:04:14　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：相信一說起西紅柿，很多朋友都會感到比較熟悉。因為在我們童年的時候很多朋友就喜歡將西紅柿拿來做生吃。那種酸酸甜甜的口感至今讓很多朋友

相信一說起西紅柿，很多朋友都會感到比較熟悉。因為在我們童年的時候很多朋友就喜歡將西紅柿拿來做生吃。那種酸酸甜甜的口感至今讓很多朋友記憶猶新。而隨著人們的營養(yǎng)學不斷的進步，很多朋友都喜歡上了西紅柿小排湯。因此西紅柿小排湯的做法有哪些呢？針對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。

最好選用罐裝番茄醬，味道會更加純正，做出的湯會更加好喝，它不像番茄沙司那樣甜，根據(jù)自己的喜好，你當然可以不放~

番茄的多少和番茄醬的取舍，都可自己發(fā)揮哈~

番茄可根據(jù)自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外觀更好，最好把番茄的皮撕去~

做好的番茄排骨湯，還可以用來拌飯，或是泡餅，味道都非常的好~

做這道湯的時候，不必放花椒、大料等調(diào)料，甚至連料酒都可以不放，只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鮮的作用，調(diào)料放的太多反倒會掩蓋番茄自然的香味~

準備階段

1. 食材準備：新鮮小排一份

2. 食材準備：西紅柿3個

具體步驟

3. 食材加工：小排用熱水焯一下，去除浮沫后單獨燉制

4. 西紅柿做法：油鍋加熱，放點拍過的大蒜炒香

5. 西紅柿做法：切好的西紅柿下鍋翻炒