產(chǎn)婦蓮藕排骨湯做法有哪些
很多剛準(zhǔn)備懷孕和生產(chǎn)過后的女性，由于剛剛生產(chǎn)過后身體方面元?dú)鈸p傷，營養(yǎng)元素的流失，而造成元?dú)獯髶p和元?dú)馐軅貏e是身體非常的虛弱，應(yīng)該多喝一些湯羹類的食物，既可以幫助消化，又可以減輕自己出現(xiàn)的元?dú)鈸p傷來滋補(bǔ)元?dú)猓P(guān)于產(chǎn)婦蓮藕排骨湯的做法，既可以美容養(yǎng)顏，又可以修復(fù)女性的身體來了解一下。
食譜原料
主料：大豆50克，豬排骨(大排)200克，蓮藕50克
調(diào)料：香菜25克，鹽5克，雞精3克，花椒粉5克，黃酒20克，生抽10克，醋10克，大蔥5克，姜2克，植物油20克
制作方法
1. 將排骨洗凈改刀成段;
2. 蓮藕去皮，洗凈切塊;
3. 鍋上火放入油，油溫五成熱時(shí)，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、姜片、黃豆(大豆)、精鹽、醋、藕塊;
4. 開鍋后倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時(shí)撒入香菜末即可食用。
適用人群
準(zhǔn)備懷孕的女性
健康提示
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3. 益血生肌：藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。
一道產(chǎn)婦蓮藕排骨湯可以在生產(chǎn)前后食欲，也可以在準(zhǔn)備懷孕的時(shí)候來喝幾次，不僅僅可以調(diào)理身體，還可以幫助我們，清熱解毒，治療脾胃消化有著非常不錯(cuò)的功效，而且蓮藕當(dāng)中有著豐富的蛋白質(zhì)還可以滋補(bǔ)身體。
