簡(jiǎn)單的海帶湯怎么做呢
海帶湯,是非常健康的一種食物,海帶湯里面還有了豐富的碘元素和各種各樣的礦物質(zhì),制作方法簡(jiǎn)單,受到了很多人的喜歡,我們都知道在日常生活當(dāng)中,如果體內(nèi)缺少了碘元素,就會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大,所以海帶,可以有效的預(yù)防甲狀腺腫大這種疾病,那么下面我們就來(lái)了解一下,簡(jiǎn)單的海帶湯怎么做呢!
海帶湯1
做法:將鮮海帶切成絲狀
起油鍋放蔥姜末后的鍋內(nèi)再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲,少加入一點(diǎn)切成細(xì)絲的豆腐皮,煮熟后加入淀粉、胡椒粉(必須),加入一個(gè)雞蛋攪拌一下出鍋。超好喝。不含油脂可以美容養(yǎng)顏而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
海帶湯2
韓式海帶湯
原料:
泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油
做法1
⒈牛肉1塊(好像用的是里脊)放到一鍋開(kāi)水里煮,等到牛肉爛了,撈出來(lái).
⒉泡好的海帶切段,放到牛肉湯里。牛肉切成粗絲,也放到湯里。煮到海帶熟了,放入蒜泥和醬油(沒(méi)有鮮味的那種),煮一會(huì),就好了。
做法2
⒈ 海帶在水中泡一下
⒉ 牛肉切沫與醬油、香油拌勻
⒊ 在鍋中放入豆油,炒牛肉和海帶
⒋ 炒后加入水煮一下,然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可
做法3
把海帶泡好,洗凈,水控干,牛肉切小方快裝,先將鍋燒干倒入香油,馬上把海帶和牛肉放入鍋內(nèi),炒到海帶和牛肉變色.加入水,水沒(méi)過(guò)海帶即可,把蒜和蔥鹽一起放入,辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放,煮到湯有一點(diǎn)變色即可......
備注:
此湯是韓國(guó)女人生完孩子時(shí)吃的東西,就像我們中國(guó)人吃雞蛋.小米粥一樣,所以韓國(guó)人過(guò)生日時(shí)必喝此湯...孕婦喝也很好,聽(tīng)說(shuō)補(bǔ)鈣很好...生完孩子的人喝此湯,去血,補(bǔ)身,下奶,最棒.
海帶湯3
原料:海帶、綠豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花10克。
制作方法:⑴玫瑰花用紗布包好;⑵甜杏仁用沸水浸泡去皮;⑶海帶溫水泡好切成絲;⑷將以上各原料與綠豆放入鍋中,加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花,吃綠豆粥。
食療效用:可活血化瘀,消除粉刺。
以上就是簡(jiǎn)單的海帶湯的制作方法,在制作之前,海帶一定要先泡在水里。由于海帶是生長(zhǎng)在海水中的一種植物,里面還有了非常多的,鹽分,吃起來(lái)比較咸一些,這樣的處理方法,可以改善海帶比較咸的狀況。喜歡這道美食的朋友,,可以去嘗試一下簡(jiǎn)單的海帶湯的制作方法。