羊肉湯的制作方法
2017-07-09 09:09:15 來源：360常識網
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導語：羊肉是大家都非常熟悉的一種肉類，羊肉不但好吃而且還有很好的養生保健功效，經常吃羊肉可以起到養胃補血等功效，所以羊肉深受人們的喜愛，
羊肉是大家都非常熟悉的一種肉類，羊肉不但好吃而且還有很好的養生保健功效，經常吃羊肉可以起到養胃補血等功效，所以羊肉深受人們的喜愛，我們可以采用羊肉搭配上其它的食材來做成各種各樣美味的菜肴，羊肉常見的做法是用來熬湯，下文我們一起來看看羊肉湯的制作方法吧。
羊肉湯的制作方法，其實就是很簡單，燉的久，所以膻味都沒了。只有濃濃的鮮香。湯燉好后，加黃花菜和木耳絲，還有自家做的紅薯粉。最后來點嫩的蒜苗和香菜，淋上紅亮亮的辣椒油，紅白黃黑紅，煞是好看。
1冷水放羊肉蘿卜，一起燒開煮一會，到很多臟末出來，撈出羊肉洗凈，蘿卜丟掉。
2羊肉和香料一起燉到湯汁發白，我燉了五個小時，冷卻，撈出的羊油，用來燙辣椒油，可真棒。
3放入黃花菜和木耳煮一會，調味，鹽，胡椒粉。
4放入粉絲煮到八成熟(要是煮到喜歡的軟度，那么一會吃的時候就會膩)。
5出鍋前放香菜和蒜苗，少許味精，香油。
在上面的文章里面我們介紹了一道既美味又養生的湯，那就是羊肉湯了。雖然羊肉湯的做法不是很復雜，不過想要做出一道美味的羊肉湯我們還是需要付出努力的，上文詳細介紹了羊肉湯的制作方法，希望能給大家帶來一定的幫助。
