如何挑選豬肚
2017-05-05 20:57:36 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：飲食是我們獲取營養(yǎng)價值最直接的方法，也是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚牟糠?，所以想要讓飲食的質(zhì)量得到保證我們購買食材的時候要仔細(xì)的挑選才
飲食是我們獲取營養(yǎng)價值最直接的方法，也是我們?nèi)粘?a href="http://www.caoha.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中必不可少的部分，所以想要讓飲食的質(zhì)量得到保證我們購買食材的時候要仔細(xì)的挑選才可以，下面一起了解一下什么樣的豬肚好呢！
豬肚可以做湯，也可以炒食，做法多種多樣，但是它不常出現(xiàn)在我們的餐桌上，個人喜好是一個問題，還有一個原因就是不知道豬肚怎么挑選。那么豬肚怎么挑選呢？下面小編來告訴你！
在挑選豬肚的時候，要注意看它的顏色是否正常；其次，也是最重要的，要看胃壁和胃的底部有沒有血塊或者是壞死的組織；最后就是聞有沒有臭味和異味了。
新鮮的豬肚是富有彈性和光澤的，顏色為白色，稍稍帶有一點(diǎn)淺黃色；如出現(xiàn)有壞死的組織，則這一部分會出現(xiàn)發(fā)紫發(fā)黑的顏色。
不新鮮的豬肚顏色為白中帶青，沒有彈性和光澤，肉質(zhì)松軟，內(nèi)部有硬的小疙瘩，不宜購買。
健康的身體與日常飲食密不可分，在挑選食物的時候盡量多吃一些新鮮的食物，這樣吃起來才能保證口味更好，通過對什么樣的豬肚好的介紹，喜歡吃豬肚的朋友可以去按上面的方法選擇和購買了。
