寶寶不適宜喝的7種牛奶
寶寶不適宜喝的7種牛奶
寶寶不能喝哪些牛奶？
1、新鮮牛奶不適宜1歲以內小寶寶喝
牛奶和母乳中的蛋白質主要為乳清蛋白和酪蛋白，母乳中乳清蛋白和酪蛋白比例為60:40，乳清蛋白占多數(shù)，所以寶寶容易消化吸收;而牛奶中乳清蛋白與酪蛋白比例為20:80，多數(shù)是酪蛋白，酪蛋白進入孩子的胃中會形成較大的乳凝塊，孩子很難消化和吸收;而配方奶粉是以牛奶為原料通過增加或減少各種營養(yǎng)素，以更接近母乳以滿足寶寶身體發(fā)育需求。
2、用微波爐長時間加熱的奶不要喝
其實，微波爐加熱原理很簡單，利用微波引發(fā)牛奶內部水分子的劇烈震蕩，水分子間因為震蕩而彼此摩擦產生高溫高熱，使牛奶升溫。就其加熱原理來講，不會對營養(yǎng)物質產生很大的變化，但這里需要注意的是加熱時間不能過長。例如，飲用250ml的牛奶加熱1分鐘就夠了。加熱時間過長，會使牛奶中的蛋白質由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導致沉積物出現(xiàn)，影響牛奶質量。同時，牛奶加熱時間越長，溫度越高，營養(yǎng)的流失就越嚴重。
3、過濃的牛奶不要喝
有些媽媽認為小嬰兒吃得越多就越健康，于是，增加奶粉的量，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。殊不知，常吃過濃牛奶的嬰兒，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食。時間長了，寶寶的體重不但不能增加，嚴重時，還會引起急性出血性小腸炎。
4、加果汁的牛奶不要喝
一般小寶寶在4個月開始添加輔食了，有些媽媽會選擇果汁作為輔食，甚至將少量果汁添加在奶中，讓寶寶一并喝下去，這樣做是不科學的。酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸，果酸與奶中的蛋白質一旦結合就會發(fā)生凝結現(xiàn)象，就會影響奶的消化和吸收。
5、加鈣粉的牛奶不要喝
有些寶寶父母圖省事，直接把鈣粉放在牛奶中，這樣看來好像寶寶奶也喝了，鈣可補了，其實不然。如果喝牛奶時加入鈣粉，過多的鈣離子，就會與奶中蛋白結合，使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。另外，鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉淀，特別是加熱時，這種現(xiàn)象更加明顯了。
6、加米粉的牛奶不要喝
寶寶喜歡吃米粉，媽媽就把米粉和牛奶攪勻放在奶瓶里，這樣既吃了牛奶也吃了米粉。其實這樣做是非常不正確的。嬰兒配方奶粉有其專門的配方，最好用煮沸后放到合適溫度的水沖調，若加入其他如湯汁、米粉，改變了奶的配方，也減少了奶量。長期把米粉調在奶粉里吸允，也不利于寶寶吞咽功能的訓練，對日后進食會形成障礙。
7、加藥的牛奶不要喝
寶寶吃藥是個最讓爸媽們頭疼的難題。有些父母擔心藥物太苦會讓寶寶難以下咽，就在喂藥的時候摻一些牛奶改善口感，以便能讓寶寶順利吃下，其實這樣的做法是錯誤的。因為牛奶會明顯影響人體對藥物的吸收。
牛奶中還有許多鈣、鐵等離子，能生成穩(wěn)定的結合物或難溶性的鹽，出現(xiàn)凝結現(xiàn)象，在藥物表面形成一個覆蓋膜，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至會被這些離子破壞。如果用牛奶送服此類藥物，會大大降低藥物在血液中的濃度，影響治療效果。
