嫁接的西瓜不能吃嗎？
2016-07-20 09:37:44 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：嫁接有效地阻止了枯萎病等問題的發(fā)作，杜絕了減產(chǎn)甚至絕收等問題，使得西瓜能夠連作，因此被廣泛采用，不僅我國，日本的西瓜生產(chǎn)中嫁接育苗栽培占95%以上。
嫁接的西瓜不能吃嗎？
嫁接的西瓜不能吃嗎？
有人說了，嫁接出來的西瓜不如原生西瓜好，瓜農(nóng)自己都不吃，所以我們也不能吃。這里需要講一下西瓜這種作物不同之處，它的種植較為特殊，若是在同一塊地上連續(xù)兩年栽種，第二年的收成往往不好。抗病力下降，病害頻生，植株大量死亡甚至絕收。為了解決這一問題，人們采用嫁接轉(zhuǎn)根的方式培育。將西瓜的芽或是枝條接到只留著子葉的葫蘆或是南瓜等砧木植物上。因為南瓜砧、葫蘆砧的嫁接苗有非常多的根系，吸收能力更強一些，制作的養(yǎng)分也更多，有利于西瓜苗的前期生長。就像是找了個代孕媽媽，南瓜或是葫蘆上結(jié)出了西瓜。
嫁接有效地阻止了枯萎病等問題的發(fā)作，杜絕了減產(chǎn)甚至絕收等問題，使得西瓜能夠連作，因此被廣泛采用，不僅我國，日本的西瓜生產(chǎn)中嫁接育苗栽培占95%以上。
試想一下，如果嫁接西瓜對人體有害，又怎么會有如此大規(guī)模地應(yīng)用呢？再說，嫁接只是一門技術(shù)，有1000多年的歷史。這種技術(shù)對人體是不會產(chǎn)生什么危害的。它利用的是植物間互補的性質(zhì)以提高產(chǎn)量。
當(dāng)然，如果嫁接砧木不合適，嫁接的西瓜口味會差一些，偏硬，但這并不會危害人體健康。不能因為它不好吃了，就說它不能吃了。
