紅酒的幾個錯誤飲法：紅酒兌雪碧
紅酒的幾個錯誤飲法：紅酒兌雪碧
紅酒的幾個錯誤飲法
錯誤飲法：紅酒搭配海鮮
危害：很多人喜歡在品嘗海鮮時搭配紅酒。其實，紅酒尤其是陳釀過的紅酒，因丹寧含量較高，在與海鮮同食時，容易使海鮮肉質(zhì)變“老”，造成海鮮中的鮮味流失。對有些腸胃功能較差的人來說，紅酒搭配海鮮食用，還可能造成腸胃不適甚至腹瀉。
對策：享用美味的海鮮時，最好不要搭配紅酒，喝點養(yǎng)生湯，美味又健康。
錯誤飲法：感情深一口悶
危害：也許你經(jīng)常聽到關(guān)于“喝紅酒有利于健康”的說法，中國歷來又有“酒逢知己千杯少”的風俗，所以在與朋友杯來盞去時，你是否常牛飲紅酒？過度飲用紅酒，不僅不利于身體健康，反而會極大地損害身心健康。據(jù)健康專家研究，過量的紅酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損，從而導致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果。
對策：紅酒最適宜的飲用量與體力活動強弱相關(guān)。當體力活動較少時，最適宜飲用量為每天1杯；當體力活動較強時，最適宜飲用量為每天2-3杯，并且酒后應(yīng)多喝水，防止脫水。
錯誤飲法：紅酒里加冰塊
危害：夏日炎炎，一些紅酒愛好者在飲用紅酒時，喜歡直接往酒中加入一些冰塊來達到冰涼清爽的效果。殊不知，這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了紅酒的口感和香味，不但不利于品嘗紅酒的風味，還可能引起胃痛、腹瀉等癥狀，影響身體健康。
對策：想喝到冰爽的紅酒，可以將冰塊倒入桶中，然后將整瓶紅酒放入冰桶里進行降溫。如果為白葡萄酒則冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡酒則冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。
錯誤飲法：紅酒兌雪碧
危害：對于紅酒，很多人是矛盾綜合體。既喜歡享受喝紅酒的那種感覺，又不習慣其酸澀的口感。于是，喝紅酒時就往酒中加入甜味較重的雪碧，以此來中和紅酒酸澀的口味。其實，這種做法會使酒中糖度過高，不僅影響紅酒原本醇香的口味，還會破壞酒中的營養(yǎng)物質(zhì)，從而達不到養(yǎng)生保健的功效。
對策：如果你實在喝不慣干紅葡萄酒，建議選擇飲用甜型紅酒，這樣既保持了酒中的營養(yǎng)，又很好地適應(yīng)了自己的口感。
