胃不好可以吃辣嗎 會(huì)對(duì)身體有什么危害嗎？

現(xiàn)在有很多人都越來(lái)越離不開辣椒了，不管是炒菜做飯、吃燒烤、吃火鍋等等都喜歡越辣越好，而且辣椒當(dāng)中還含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以這也是人們一次辣椒的其中一點(diǎn)。但是很多胃不好的人也常常吃辣，那么胃不好的人可以吃辣嗎？

據(jù)測(cè)定，辣椒具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵等微量元素。不過，因?yàn)槊看问褂昧慷己苡邢蓿圆荒苤竿岳苯帆@得多少營(yíng)養(yǎng)。人們愛吃辣椒，主要是受辣椒味的地吸引。冬天吃辣椒能夠御寒暖胃，預(yù)防感冒；夏天吃辣椒，則能促進(jìn)消化，減輕暑氣。這都是因?yàn)槔苯分泻幸环N叫做辣椒素的物質(zhì)。

辣椒素還使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張，血液循環(huán)改善，因而對(duì)解決因年齡增長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)不夠造成的皮膚問題大有幫助，所以有辣椒可以美容的說法。不過，如果是痤瘡、粉刺、濕疹、牛皮癬等皮膚問題，吃辣椒則有害無(wú)益。辣椒素對(duì)胃腸道的刺激也表現(xiàn)出雙重效果，一方面，它可以促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲，脾胃虛寒、胃口不好的人吃一點(diǎn)兒辣椒還能醫(yī)治胃寒、胃脹等慢性疾病；另一方面，它也可以使某些胃腸道疾病加重，例如口腔潰瘍、便秘、痔瘡等。對(duì)胃炎和胃潰瘍來(lái)說，情況有點(diǎn)復(fù)雜，過去醫(yī)生會(huì)建議潰瘍的人不應(yīng)多吃辣椒，但今年來(lái)有研究顯示，紅辣椒也許能預(yù)防潰瘍的發(fā)生。因?yàn)槔苯匪啬芨纳莆刚衬さ难汗?yīng)，促進(jìn)潰瘍的愈合。

在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，微量的辣椒能保護(hù)胃的粘膜，但大量的辣椒則容易傷胃，因?yàn)榇罅康睦苯芬呀?jīng)破壞神經(jīng)末梢的感覺，使胃容易受到傷害。因此現(xiàn)在醫(yī)學(xué)界傾向認(rèn)為，辣椒的攝取若能適量，則對(duì)胃并有好處，但是若攝取過量則未必有益。另外，有高血壓的人和正在發(fā)燒的病人不宜吃辣椒，因?yàn)槔苯匪乜梢允寡獕荷撸贵w溫升高。

有胃病能吃辣椒。 胃病諸如胃潰瘍可以吃辣椒，國(guó)外學(xué)者研究辣椒不僅不傷害胃粘膜而且對(duì)胃粘膜有保護(hù)作用，它可增加胃粘膜血流量促進(jìn)潰瘍愈合。對(duì)于慢性胃炎患者，吃辣椒能保護(hù)胃粘膜不受阿斯匹林這類刺激胃粘膜藥的損害。胃下垂患者，吃辣椒促使胃運(yùn)動(dòng)，這有利于胃下垂的功能改善。消化不良吃辣椒更有好處，唾液分泌增多，消化酶活性增強(qiáng)，對(duì)增強(qiáng)消化都是有益的。寒冷的冬天適當(dāng)吃辣椒還有暖身、防凍傷之功效。那種有胃病別吃辣椒的傳統(tǒng)觀念應(yīng)去除。但吃辣椒也應(yīng)有度，過多吃辣椒可發(fā)生胃炎、腹瀉、嘔吐等。