吃飯不能喝湯嗎
我們會發(fā)現(xiàn)很多家庭在餐桌上總是少不了一些各種各樣的湯類,其中湯類能夠把食物的精華都熬的湯中,并且在喝的時候更加的鮮美,不會增加我們的腸胃負(fù)擔(dān),但是想要讓湯更好地對身體進(jìn)行滋補我們一定要掌握好正確的喝湯時間,下面一起了解一下吃飯不能喝湯嗎
吃飯不能喝湯嗎
我們在吃飯的時候,胃腸等器官會條件反射地分泌消化液,如牙齒在咀嚼食物時,口腔分泌的唾液、胃蛋白酶的消化液、胃分泌的胃酸等,這些液體與食物碎末混合在一起,以幫助食物中的大部分營養(yǎng)成分消化成容易被人體吸收的物質(zhì)。
但是,如果一邊吃飯一邊喝水,就會減少唾液的分泌,勢必會沖淡、稀釋了唾液和胃液,并導(dǎo)致蛋白酶的活力減弱,影響消化吸收,久而久之便會造成身體健康狀況不良。另外,由于我們的胃液中含有許多胃酸,其可以殺死食物中的細(xì)菌和病毒。一邊吃飯一邊喝水也會沖淡胃酸,致使細(xì)菌大量繁殖,最終導(dǎo)致患腸胃炎。需要注意的是,飯前、飯后半小時不要馬上大量喝水,其造成的影響與“邊吃邊喝”是相同的。
有關(guān)學(xué)者認(rèn)為,早飯前可以喝一杯開水。這是因為我們睡眠時的不顯性
出汗和分泌尿液,喪失了不少水分。雖然起床后并沒有感覺到口渴,不過體內(nèi)仍會因為缺水而致使血液黏稠。如果這時喝上一杯水,不僅可以降低血液濃度,使血管擴(kuò)張,而且還可以促進(jìn)血液循環(huán),對降低血壓、預(yù)防腦溢血和心肌梗塞都有很大的益處。如果在飯前口渴得厲害,也可以少喝點開水或熱湯,休息片刻再進(jìn)餐,這樣就不至于影響胃的消化功能了。
吃飯時喝少量的湯是有益的,由于體內(nèi)水分達(dá)到平衡,吃飯時就可以保證分泌充足的消化液,增進(jìn)食欲,幫助消化。但是,千萬不可邊吃邊喝或用水、用湯送飯,這是一個很不好的習(xí)慣。正確的做法應(yīng)該是在飯前一小時分幾次飲水,每次喝的量要少,以一次200~300毫升為宜,十多分鐘喝一次。空腹喝下的水在胃內(nèi)停留只有幾分鐘,很快就會進(jìn)入小腸,被吸收入血液中,一小時左右就可以補充給全身的組織細(xì)胞了。
上面就是對吃飯不能喝湯嗎的介紹,通過了解以后我們知道飯前喝湯有助于減肥,但是在吃飯的時候喝湯是不利于消化的,所以我們平時在生活中對飲食一定要掌握好方法和方式,這樣才能讓身體更加的健康。