紅棗不能與什么食物同吃呢?
紅棗,是一味很好的食材。紅棗可以在煲湯的時(shí)候放上幾顆,能顧養(yǎng)胃補(bǔ)血,在煮粥的時(shí)候也可以放上一些,吃起來(lái)味道不算苦,稍微有些甜甜的。也有的人說(shuō):每天三顆棗,青春永不老。小編身邊有很多人都有吃棗子的習(xí)慣,不過(guò)紅棗也有相克的食物的,今天小編就給大家說(shuō)說(shuō)紅棗不能與什么同吃。
1、紅棗+蔥:易導(dǎo)致消化不良
大棗補(bǔ)脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結(jié)合起來(lái)就是導(dǎo)致脾胃不和,易導(dǎo)致消化不良。
2、紅棗+海蟹:容易患寒熱病
海蟹與大棗相克,同食容易患寒熱病。至多間隔2小時(shí)才可以吃。
3、大棗+動(dòng)物肝臟:破壞維生素
動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。
4、紅棗+魚(yú)+蔥:一起吃會(huì)消化不良
紅棗性平,能滋補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚(yú)蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。所以用紅棗、魚(yú)和蔥做成的紅棗帶魚(yú)粥最好不要吃。
5、紅棗+鯰魚(yú):導(dǎo)致頭發(fā)脫落
鯰魚(yú)和紅棗同食,會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)脫落,能用蟹解毒。所以,食用紅棗的同時(shí),不能進(jìn)食鯰魚(yú)。
6、紅棗+銀魚(yú):令人腰腹作痛
銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,具有潤(rùn)肺止咳、善補(bǔ)脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚(yú)不能與棗(干)同食,否則會(huì)令人腰腹作痛。
7、紅棗+牛奶:影響蛋白質(zhì)的吸收
因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品。
8、紅棗+黃瓜、蘿卜:破壞維生素
蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
剛吃完紅棗過(guò)之后不能立刻就去吃某些水果,嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)引起中毒。和紅棗相克的一些食物大家都要非常清楚才可以,而且紅棗最好不要和海鮮一起食用,如果長(zhǎng)吃,對(duì)人體的傷害還是蠻大的,如果覺(jué)得太多,記不住的話,那就等吃完紅棗過(guò)2個(gè)小時(shí)在吃別的食物就好了。