涼皮的危害是什么
2017-06-27 15:30:42 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：涼皮味道好吃，在北方比較流行，而且隨著涼皮做法的不斷更新，越來越多的人嘗到了不同味道的涼皮，人們的選擇面又擴大了不少。涼皮雖然好吃
涼皮味道好吃，在北方比較流行，而且隨著涼皮做法的不斷更新，越來越多的人嘗到了不同味道的涼皮，人們的選擇面又擴大了不少。涼皮雖然好吃但是也不能多吃，因為涼皮吃多了也是有危害的。到底是什么危害呢，能夠讓如此美味的涼皮也受到質(zhì)疑？下面就來看看涼皮的危害介紹吧。
涼皮本身沒什么壞處。主要是買來的涼皮有可能為了增強口感而加入明礬。明礬含鋁，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。涼皮在制作時也常被加入明礬，經(jīng)過明礬的絮凝作用，會變得很筋道，在開水中不易被煮爛。
明礬是含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危 害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴重的可導(dǎo)致“老年性癡呆”等可怕疾病。吃多了容易拉肚子，而且外面買的不干凈。
建議可以嘗試自己做，健康衛(wèi)生。還有就是自己做也不要吃太多，因為是涼的，有可能會影響例假。拌涼皮的醬是芝麻醬，這個是沒有什么壞處的，不用擔心。所以建議少吃外面賣的涼皮為好。
涼皮是純天然的面粉做成了，不含任何的化學(xué)成分，所以，從涼皮本身來說是沒有任何危害，因為這就是一種簡單的食物，但是現(xiàn)在涼皮的熱銷使得部分黑心商販在涼皮里面添加化學(xué)物質(zhì)來提升味道，造成了涼皮的危害，因此，抵制臟涼皮是我們應(yīng)該做的事情。
