海鮮和啤酒可以一起吃嗎
2017-04-14 07:52:40 來源：360常識網
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導語：海鮮是很多人喜愛選擇，吃海鮮對身體沒有太多影響，不過在吃海鮮的時候，要注意要適量進行，對它吃的時候，如果吃的太多，對身體也是沒有太
海鮮是很多人喜愛選擇，吃海鮮對身體沒有太多影響，不過在吃海鮮的時候，要注意要適量進行，對它吃的時候，如果吃的太多，對身體也是沒有太多好處的，海帶含有的膽固醇過高，吃的時候要注意這點，那海鮮和啤酒可以一起吃嗎？是很多人不清楚的，下面就詳細介紹下。
海鮮和啤酒可以一起吃嗎：
喝啤酒切記不能吃海鮮，但喝白酒就可以吃海鮮，因為可以殺菌.
邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養專家指出;海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會發生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。
因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸;大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
在對海鮮和啤酒可以一起吃嗎認識后，選擇海鮮的時候，對這樣問題都是要進行了解，而且要注意的是，在吃海鮮過程中，如果感覺到腹部不舒服，需要停止選擇，有些人吃海鮮會有腹瀉現象，這樣人群對海鮮食物要減少吃。
