散裝枸杞太臟教你簡(jiǎn)單洗凈枸杞 枸杞的健康吃法大全

“保溫杯里泡枸杞”，是公認(rèn)的一種養(yǎng)生方式。而對(duì)于大多人來說，泡枸杞的方式非常簡(jiǎn)單，直接將枸杞拿出來放入杯中就可以了。但最近在網(wǎng)上，有傳言稱這種做法是錯(cuò)的，原因就是枸杞太臟了，必須要先洗一洗才能再泡水喝。那么這種說法是真的嗎？下面360常識(shí)網(wǎng)和大家好好說一下。

其實(shí)現(xiàn)代化的加工枸杞，技術(shù)已經(jīng)非常先進(jìn)了，而且生產(chǎn)和加工的環(huán)境都會(huì)比較好，所以基本不會(huì)受到環(huán)境中臟東西的影響。

此外，我國(guó)現(xiàn)在對(duì)于食品的要求很高，監(jiān)管也非常嚴(yán)。尤其是對(duì)于封裝食物來說，假如它不太干凈，吃了可能會(huì)對(duì)人體有害，是絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)在市面上的。

所以說，只要大家是從正規(guī)渠道購(gòu)買的封裝好的枸杞，那就可以直接拿出來泡水喝，直接生嚼也沒有什么問題。

但如果大家是在小攤小販買的散裝枸杞，就確實(shí)存在被環(huán)境污染的可能性。而對(duì)于這種枸杞，爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師確實(shí)建議大家好好清洗一下。這里教大家兩個(gè)妙招：

其一是加入淀粉清洗，因?yàn)榈矸劭梢晕借坭奖砻嫔系呐K東西。直接在加了淀粉中的清水里抓洗幾遍，然后用清水沖一下就可以了。

不少人清洗之后，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)水變黑了一些，這也正是“枸杞比較臟”的憑證。

另一個(gè)辦法就是拿開水煮一小會(huì)，一般來說，煮1-2分鐘即可。然后再把枸杞撈出來用沖洗一下，就可以放心食用了，可以洗的非常干凈。

當(dāng)然啦，如果大家平時(shí)實(shí)在嫌麻煩，也可以直接在泡水前用開水適當(dāng)快速震搖。散裝的枸杞，消毒清洗一下十分有必要，能保障大家安全的食用。

最后提醒一下大家，枸杞是很有“個(gè)性”的，它喜熱不怕冷。所以想要將其保存好，不要把它放在高溫條件下。把枸杞放進(jìn)冰箱，是比較好的保存方式。

而且潮濕的枸杞，還非常容易霉變。因此，我們要盡量把枸杞放在通風(fēng)、干燥的地方。如果有條件的話，還可以選擇在枸杞的表面噴灑一些高度數(shù)的白酒，最好選擇噴灑一些純酒精。這樣做不僅能讓枸杞不容易變壞，還能夠讓枸杞的色澤看起來更加鮮艷。

枸杞的健康吃法大全

生吃法

我家是寧夏的，小時(shí)候，是常吃枸杞，但家里人不會(huì)讓多吃，最多只能吃超不過十粒。生吃枸杞的時(shí)候，容易上火，而且如果量多了的話，會(huì)流鼻*血，所以，如果真想生吃的話，最好吃幾粒就算了。枸杞生吃的時(shí)候，其實(shí)也是有營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)殍坭绞撬苄晕铮珶岬脑?，?huì)破壞了枸杞的功效。而生吃就不會(huì)有這方面的擔(dān)憂了。

泡酒喝

在家里的時(shí)候，我爸經(jīng)常會(huì)泡一大玻璃壺的枸杞酒，經(jīng)常在冬天的時(shí)候喝，夏天的時(shí)候不喝。枸杞泡酒，具有治療虛勞精*虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽(yáng)*痿遺*精，內(nèi)熱消渴等功效。所以，但夏天的時(shí)候，不要喝，易于上火。建議冬天的時(shí)候，也不要貪杯，最好是喝一中杯就可以了。枸杞泡酒適合中老年人喝，年輕人喝著玩玩可以，但不要常喝，因?yàn)檫@個(gè)也有壯*陽(yáng)的作用。

花果茶

對(duì)于愛美的女性來講，又需要美，又需要排毒，又需要喝起來甜美，那好了，就用枸杞配其他的花果，來一杯花果茶吧。枸杞對(duì)女性來講，也是極好的食物和藥材。因?yàn)殍坭骄哂醒a(bǔ)益精氣，強(qiáng)盛陰*道的功效。所以，女性經(jīng)常食用一些枸杞，也是相當(dāng)有好處的。建議，女性還是用沖茶的方式來食用。

熬粥用

我們?cè)诎局嗟臅r(shí)候，如果加點(diǎn)兒枸杞的話，會(huì)起到意想不到的效果的。當(dāng)然，枸杞配不同的食材會(huì)有不同的功效的，例如如果加入到羊肉里的話，就會(huì)有益*精明目、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，對(duì)腎虛精*虧、虛勞體疲、頭暈?zāi)垦！⒁曃锬：劝Y有療效。如果是加入到小米中的話，就有安神，補(bǔ)腦，養(yǎng)心。適用于心血不足、煩躁失眠等癥。所以，在熬粥的時(shí)候，最好是可以看一下相關(guān)的知識(shí)，適合者而用。

燉肉用

枸杞在燉肉的時(shí)候，加入的話，也會(huì)起到相應(yīng)的功效的。例如，我們?cè)谧鲻a魚的時(shí)候，加入點(diǎn)枸杞的話，就會(huì)有枸杞可防治動(dòng)脈*硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥等功效的。若是用枸杞油爆河蝦，那就會(huì)有功能溫補(bǔ)肝腎，助陽(yáng)益*氣。用治肝腎虛寒，早*泄，遺精，小便頻數(shù)或失禁等癥狀。所以，枸杞的食用是多種多樣的，要看你如何去搭配了。