花茶應(yīng)怎么喝好呢

花茶的類(lèi)型有很多種，很多花也都是可以用來(lái)制作花茶的，比如說(shuō)玫瑰話(huà)，茉莉花，還有一些其他的花，都可以用來(lái)泡制花茶，花茶不像其他的茶一般，如果選擇喝花茶的話(huà)還有美容瘦身的效果，而選擇喝花茶的話(huà)對(duì)腸胃的傷害也不會(huì)太大，花茶的泡制是需要花費(fèi)時(shí)間的，那么這個(gè)花茶到底該怎樣來(lái)喝才是最好的呢？

花茶泡飲方法，以能維持香氣不致無(wú)效散失和顯示特質(zhì)美為原則，這些都應(yīng)在沖泡時(shí)加以注意。具體泡飲程序如下。

⑴ 備具：一般品飲花茶茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)， 如沖泡茶坯特別細(xì)嫩，為提高藝術(shù)欣賞價(jià)值，也有采用透明玻璃杯的。

⑵ 燙盞：就是將茶盞置于茶盤(pán)，用沸水高溫沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動(dòng)，爾 后去水，這個(gè)過(guò)程的主要目的在于清潔茶具。

⑶ 置茶：用竹匙輕輕將花茶取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。

⑷ 沖泡：向茶盞沖入沸水，通常宜提高茶壺，使壺口沸水從高處落下，促使茶盞內(nèi)茶葉滾動(dòng)，以利浸泡。一般沖水至八分滿(mǎn)為止，沖后立即加蓋，以保茶香。

⑸ 聞香：花茶沖泡靜置3分鐘后，即可提起茶盞，揭開(kāi)杯蓋一側(cè)，用鼻聞香，頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣給人的愉悅之感，人稱(chēng)“鼻品”。

⑹ 品飲：經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，并將茶湯在口中稍時(shí)停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，使茶湯在舌面上往返流動(dòng) 1-2次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再 咽下，這叫“口品”。所以民間對(duì)飲花茶“一口為喝，三口為品”之說(shuō)。 花茶一般可沖泡2—3次，接下去即使有茶味，也很難有花香之感了。

沏茶的要領(lǐng) 好茶、好水、好茶具，還要掌握好的泡茶技術(shù)，才能真正得到一杯好茶。泡茶技術(shù)包括三個(gè)要素：茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時(shí)間。

泡茶時(shí)每次茶葉用多少，并無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，訂書(shū)機(jī)根據(jù)茶葉種類(lèi)、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。茶葉種類(lèi)繁多，茶類(lèi)不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升;如飲用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量為茶壺的1/2-2/3。

對(duì)于高級(jí)綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶，不能用100度的沸水沖泡，一般以80度(指水燒開(kāi)后再冷卻)左右為宜，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素C也較少破壞。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100度的沸水沖泡，如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。

上面我們介紹了各種花茶的泡制時(shí)間，還介紹了關(guān)于這個(gè)花茶泡制的各種方式和方法，大家在選擇花茶來(lái)泡茶的時(shí)候必須要注意花茶的泡制要領(lǐng)，這個(gè)我們上面也介紹了，大家在泡茶的時(shí)候就讓自己按照這樣的方式來(lái)制作吧，花茶的類(lèi)型可以根據(jù)自己的喜愛(ài)程度來(lái)選擇花茶的泡制。