蘋果的妙用：蘋果、蘋果皮在日常生活中的妙用

“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的諺語(yǔ)人們耳熟能詳。人人都知道，蘋果是營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，蘋果除了食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富外，還能在生活中派上不少用場(chǎng)，以下是蘋果在生活中的許多其他的妙用。

　　1、貯存土豆：利用蘋果貯存土豆。把需要貯存的土豆放入紙箱內(nèi)，里面同時(shí)放入幾個(gè)青蘋果，然后蓋好放在陰涼處。由于蘋果自身能散發(fā)出乙烯氣體，故將其與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛。

2、除柿子澀味：將柿子和蘋果混裝在封閉的容器里，5－7天，可除去柿子的澀味。

3、催熟香蕉：將未熟的香蕉和蘋果（不要太熟）各半，裝入塑料口袋里，扎緊口，密封，約幾個(gè)小時(shí)后，綠香蕉即可變黃被催熟。

4、治療老年病：每日將一個(gè)蘋果連皮吃下，對(duì)于動(dòng)脈硬化、關(guān)節(jié)炎及其它一些老年病癥具有一定療效。

5、擦亮鋁鍋：鋁鍋用的時(shí)間長(zhǎng)了，鍋內(nèi)會(huì)變黑。可將新鮮的蘋果皮放入禍中，加水適量，煮沸1刻鐘，然后用清水沖洗，鋁鍋就會(huì)變得光亮如新。

6、治療便秘：早晚空腹吃個(gè)蘋果，有利于治療中老年人便秘。

7、蘋果皮敷唇防開裂：把蘋果皮連小塊果肉削下，滴上少許蜂蜜，敷在嘴唇上即可。蘋果所含的酸性成分對(duì)嘴唇有溫和滋潤(rùn)的效果，能預(yù)防嘴唇干燥開裂，令嘴唇光彩潤(rùn)澤，同時(shí)蜂蜜也有很好的保濕效果。兩者搭配，護(hù)唇功效翻倍，尤其適合在氣候干燥的秋冬季應(yīng)用。

8、蘋果皮擦身消除疲勞：晚上泡澡時(shí)，可以把蘋果皮用紗布裹好或放入網(wǎng)兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用蘋果皮擦拭皮膚，蘋果皮富含的多酚能達(dá)到美膚效果。此外，蘋果屬于薔薇科植物，其散發(fā)的芳香氣味有放松身心的作用，可消除疲勞及身心壓力。

9、蘋果皮煮水除鍋垢：鍋、盆用久了之后底部常會(huì)有烏黑的鍋垢等黏附，清除起來頗為費(fèi)勁，其實(shí)可以先倒入清水，再投入蘋果皮，煮開，利用蘋果皮所含的有機(jī)酸與鍋垢的化學(xué)作用即能輕松去除。

另外，蘋果的顏色也可以對(duì)人體起到預(yù)示保健功效：

紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康。
　　青蘋果：更利于牙齒和骨骼強(qiáng)壯。
　　黃蘋果：可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng)，對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。

中醫(yī)認(rèn)為：不同顏色蘋果的保健功效各有側(cè)重。

紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強(qiáng)，可保護(hù)心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
　　青蘋果：具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對(duì)抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng)，防止牙床出血。
　　黃蘋果：對(duì)保護(hù)視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。

生活小貼士：吃蘋果核可能導(dǎo)致昏迷！

眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果核含有少量有害物質(zhì)氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。

但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。