烙餅機的清潔保養 烙餅機的使用方法
烙餅機的清潔保養 烙餅機的使用方法
烙餅機的清潔保養
烙餅機生產食品類型有面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅。烙餅機特點，不粘鍋，容易脫模，產品廢品率低，脫模不用食油，生產成本校食品沒有黑底和油膩。減少工場油煙，改善工作環境，減低火災可能性，提高產品質量。本機模具成型好，面餅賣相好（干烙饃機可出餅花，無需另配烤箱，直接出成品，減低投資成本）。烙餅機設計合理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。本機采用鐵質鐺體，在烙制過程中釋放出的鐵元素有益人體健康。是餅絲餅條的專用設備，結構上為模具化生產，外觀設計上美觀大方，清潔衛生。加熱部分剛采取大面積全封閉形式，熱效率高；在控溫方面，則采用了全數字化溫控儀，全部原器件采用插接聯接，并可互換。
請定期清潔餅鐺，需要保持設備的清潔衛生。清理時，應該關閉供氣，要切斷設備的一切供電電源，不得以大量的液體沖刷設備，請用軟布先沾取中性清潔劑進行預清理，然后用少量清水清潔。電器部分與排氣口請需要注意不得流入液體以防短線。電器部分保養請有專業資歷人員來執行。
烙餅機的使用方法
烙餅機選用了全新的出產技術，外形美麗，選用電熱管加熱。在控溫方面，選用上下電熱管雙表控溫，選用電熱鐺專用控溫儀，全部原器件選用插接聯接，并可交換，使之功用安穩，修補愈加便當，該產品可廣泛用于機關、廠礦、部隊、學校、飯店、食堂加工部分及單個飯店、烙制各種面食物。一同是休閑小吃的最好挑眩自動控溫烙餅機：用于制作肉餅、酥餅等等。
自動恒溫烙餅機在以往電餅鐺出產的基礎上，對鐺提表面進行不粘涂料處置，具有上、下鐺雙面烙制食物的功用具有快速節能、清潔衛生、安全可靠、堅持傳統，一次成功等特征。工效高，每小時可烙制大餅28-35千克，每5分鐘可烙熱一張1500克的大餅（餅直徑大小于500毫米）不粘附，容易脫模，產品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少出產本錢，單免油一項。食物沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有顯著的改善。減少工廠油煙，改善工作環境，進步產品質量。本產品不但能烙制大餅、燒餅、還能制煎餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食物。
