經期能吃蒜薹嗎
可能有很多人并不知道蒜薹是什么東西，其實蒜薹就是一種從大蒜中抽離出來的花莖，這個蒜薹對于人們的好處也是有很多的，不然人們也不會非這樣的功夫去拿它出來。有人想知道經期的時候能不能食用蒜薹的，其實是可以的，因為蒜薹有活血的功效，在經期前或者是經期的時候食用對身體都是有好處的。
女性朋友的在經期的時候身體就會流失大量的營養，這樣對于身體來說就會比較的虛弱，所以就應該食用一些活血的食物，蒜薹就是很好的一種活血食物，可以直接幫助經期的緩解。
蒜薹(又稱：蒜毫)，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，包括花莖(薹莖)和總苞(薹苞)兩部分，常被誤寫作“蒜苔”。蒜薹在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是中國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。
食療價值
1、提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽櫥c道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。
3、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
4、養肝：富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害?？梢源龠M肝氣循環，舒緩肝郁。可助于肝臟結構和功能的維護和修復。適宜于肝病患者。
5、抗癌抗瘤：預防癌癥，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
營養功效
蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。
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