經(jīng)期能吃芝麻菜嗎
2016-12-22 10:51:54 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：飲食對(duì)于我們?nèi)祟悂?lái)說(shuō)是非常重要的，我們?cè)诠艜r(shí)候飲食只是為了填飽肚子以及品嘗美味，隨著我們對(duì)于養(yǎng)生的重視以及對(duì)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)的深入了解，我
飲食對(duì)于我們?nèi)祟悂?lái)說(shuō)是非常重要的，我們?cè)诠艜r(shí)候飲食只是為了填飽肚子以及品嘗美味，隨著我們對(duì)于養(yǎng)生的重視以及對(duì)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)的深入了解，我們?cè)絹?lái)越想從飲食上面獲得更多，其實(shí)飲食是可以給我們帶來(lái)健康的身體，有很多的疾病是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而來(lái)的，當(dāng)然也可以因?yàn)橐?guī)律的飲食而消失。
芝麻菜是我們用于食用的一種植物，芝麻菜既可以食用也可以藥用，所以芝麻菜是很受人們喜歡的植物，那么芝麻菜適不適合女性朋友在經(jīng)期食用的呢？
芝麻菜又稱芥末、蕓苔、飄兒菜，英名Garden Rocket，RocketsaladRopuette，屬于十字花科，芝麻菜屬。一年生草本。株高20～70厘米。種子卵球形，棕色，有棱角。花果期5～8月。分布于東北、西北和內(nèi)蒙古、山西、陜西、甘肅、青海、新疆等地區(qū)。
莖葉作蔬菜食用，亦可作飼料;種子可榨油，供食用及醫(yī)藥用。
食用價(jià)值
芝麻菜為藥食兼用野生植物。其種子油既可藥用，又可食用;嫩莖葉則可作野菜食用，在中國(guó)民間已有悠久歷史。
《中國(guó)高等植物圖鑒》、《北京植物志》、《中國(guó)野菜開發(fā)與利用》、《中華野菜食譜》、《簡(jiǎn)明不列顛百科全書》等中外文獻(xiàn)中均有其入食或入藥介紹。
中國(guó)民間部分地區(qū)素有食用芝麻菜的習(xí)慣。一般于春季采摘其嫩苗食用。食時(shí)，將其洗凈，入沸水中焯幾分鐘，再用清水浸泡，擠去水后可涼拌，可煮湯，亦可熱炒，均色澤悅目，清香味美。
其種子含油量達(dá)30%，既可食用，又可藥用。
保健價(jià)值
芝麻菜的種子油有緩和、利尿等功用。可降肺氣，治久咳、尿頻等癥。
其嫩莖葉含有多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克芝麻菜中的水分含量占比92%，蛋白質(zhì)約有0.3克，脂肪占有0.1克，碳水化合物約有0.4克。芝麻菜有興奮、利尿和健胃的功效，而且芝麻菜對(duì)久咳也有特效。
上文我們介紹了飲食的重要性，好的飲食不僅僅可以填飽我們的肚子而且還有很好的養(yǎng)生功效和作用，上文介紹的芝麻菜不但可以食用而且還可以藥用，既然芝麻菜有很好的保健功能，那么女性朋友在經(jīng)期是可以吃一點(diǎn)的。
