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      飲食做到“12點” 老人身體更健康

      2017-06-20 13:54:24  來源:360常識網   熱度:
      導語:老年人由于機體各器官功能減退,對膳食要求比較特殊,所以為了確保健康長壽,需要做到以下12點。 1 數量少一點 主食宜比年輕時少15%。 小編

      老年人由于機體各器官功能減退,對膳食要求比較特殊,所以為了確保健康長壽,需要做到以下“12點”。

      1.數量少一點

      主食宜比年輕時少15%。

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      2.質量好一點

      宜食優質蛋白質,如魚類、禽類、乳類、大豆制品等。

      3.蔬菜多一點

      蔬菜中含有多種維生素、礦物質和微量元素,如芹菜、韭菜等,每日不少于250克。

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      4.菜要淡一點

      鹽吃多了會增加血容量,使心、腎負擔加重,所以每日食鹽量要控制在6克以內。

      5.喝水多一點

      喝水少,血液黏稠,易誘發動脈粥樣硬化,所以每日保證攝入2500毫升左右的水。

      6.品種雜一點

      營養均衡、葷素兼顧、粗細搭配,每天主、副食不少于10種。

      7.飯菜香一點

      老年人味覺功能減退,所以菜中可適當放些調味品,如蔥、姜、蒜、香油、醋等,以促進食欲。

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      8.飯菜爛一點

      每天的食物要做得軟、爛一些,以利于消化吸收。

      9.微量元素補一點

      銅、硒、鉻、鎂等微量元素,要適量補些。

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      10.吃得慢一點

      老年人由于消化功能減退,所以吃飯時要細嚼慢咽。

      11.早餐好一點

      經過一夜的消化吸收,胃里已排空,所以早餐量要占全天的30%~40%,以便提供充足的營養和能量。

      12.晚餐早一點

      晚餐宜早點吃,飯后宜稍微活動一下,以促進食物的消化吸收。

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