從老人骨健康談膠原蛋白
一般情況，人們都會(huì)認(rèn)為，這些癥狀是體內(nèi)缺鈣的表現(xiàn)，所以出現(xiàn)過許多人盲目補(bǔ)鈣和單純補(bǔ)鈣，但單純補(bǔ)鈣事實(shí)上并不能解決問題，人們有必要走出補(bǔ)鈣誤區(qū)，找到真正科學(xué)有效的方式。科學(xué)研究證明，骨質(zhì)主要由鈣和膠原蛋白組成，膠原蛋白的流失和缺乏會(huì)造成補(bǔ)鈣吸收效果的不理想，使補(bǔ)鈣難以達(dá)到最科學(xué)狀態(tài)，只有在保證體內(nèi)膠原物質(zhì)充實(shí)有效的前提下，骨骼健康問題才可以得到真正的改善和解決。
膠原蛋白是人體含量最多、分布最廣的蛋白質(zhì)，主要分布在結(jié)締組織當(dāng)中，是一種與組織和器官功能有關(guān)的功能性蛋白。對(duì)人體皮膚、血管、骨骼、筋腱、牙齒、軟骨等作用明顯。因此，可以毫不夸張的說，膠原蛋白是一切生命存在的支架，人體很多組織和器官功能的正常發(fā)揮都與膠原蛋白直接相關(guān)。由此可見，無論從醫(yī)學(xué)角度，還是從保健角度看，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充膠原蛋白有利于增強(qiáng)中老年人骨骼健康。
正確認(rèn)識(shí)膠原蛋白：它預(yù)防骨質(zhì)疏松。當(dāng)人體缺乏膠原蛋白時(shí)，則不易固定鈣質(zhì)，造成鈣質(zhì)流失，致使骨質(zhì)密度降低，形成骨質(zhì)疏松。因此，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充膠原蛋白，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生或受損部位的愈合；維護(hù)關(guān)節(jié)健康。由于膠原蛋白是關(guān)節(jié)軟骨組織的主要成分，負(fù)責(zé)構(gòu)造軟骨組織的框架。因此，補(bǔ)充適量的膠原蛋白，可以維持人體自身軟骨組織的自動(dòng)生成機(jī)制，保護(hù)關(guān)節(jié)免于磨損和損壞，也可預(yù)防由各種原因引發(fā)的骨關(guān)節(jié)炎；具有美發(fā)功能，由于頭發(fā)的營養(yǎng)源泉是頭皮皮下組織，適時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白，可以為頭皮皮下組織提供足夠的養(yǎng)料用以再生，營養(yǎng)發(fā)絲；對(duì)皮膚健康也具有很好的保健治療作用，可以起到保濕、防皺、修復(fù)，使肌膚更加滋潤光澤；提高人體免疫力，膠原蛋白含有人體無法合成的氨基酸，適量補(bǔ)充，有助于強(qiáng)化各組織器官功能，提高人體免疫力。
老人骨保健，需要優(yōu)質(zhì)膠原蛋白。大家知道，“補(bǔ)鈣更要補(bǔ)膠原”，膠原要選優(yōu)質(zhì)品。在改變骨衰、研究膠原蛋白上，法國科學(xué)家成功走在最前面，率先提出了“骨營養(yǎng)素”的概念，它認(rèn)為：完善的骨營養(yǎng)素應(yīng)該包括，膠原蛋白：增強(qiáng)骨的韌性；鈣：增強(qiáng)骨的密度、硬度，其中維生素D是用來輔助鈣的吸收，膠原骨鈣是科學(xué)配方、便于吸收，實(shí)實(shí)在在是改變骨衰，補(bǔ)充膠原蛋白的理想產(chǎn)品。
膠原蛋白的保健作用
1． 預(yù)防骨質(zhì)疏松，增加骨密度
骨骼若缺失膠原蛋白則不易固定鈣質(zhì)，造成鈣質(zhì)流失，致使骨密度降低。為使骨骼強(qiáng)壯，除補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素D之外，還必須攝取充足的膠原蛋白。
2． 改善關(guān)節(jié)健康
補(bǔ)充適量的膠原蛋白，可以維持人體自身軟骨組織的自動(dòng)生成機(jī)制，保護(hù)關(guān)節(jié)免于磨損和毀壞，也可預(yù)防由各種原因引發(fā)的骨關(guān)節(jié)炎。
3． 健美皮膚
皮膚的生長，修復(fù)和營養(yǎng)都離不開膠原蛋白，真皮層膠原蛋白的含量減少是皺紋出現(xiàn)的主因之一。
4． 美發(fā)亮甲
膠原蛋白控制著頭發(fā)的粗細(xì)、彈性和濕潤度，脫發(fā)、白發(fā)、頭發(fā)稀疏等毛發(fā)老化問題都因?yàn)樵诿l(fā)根部的膠原蛋白不足所造成，指甲的氨基酸組成和毛發(fā)接近，都與膠原蛋白相關(guān)，經(jīng)常補(bǔ)充膠原蛋白將使指甲健康亮澤，增加韌性。
5． 豐韻乳房
乳房主要由結(jié)締組織和脂肪組織構(gòu)成，乳房大小取決于乳腺組織和脂肪的數(shù)量，而挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結(jié)締組織的承托，膠原蛋白使結(jié)締組織的主要成分，與多糖蛋白相互交織成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生一定的機(jī)械強(qiáng)度是承托人體曲線，體現(xiàn)挺拔體態(tài)的物質(zhì)基礎(chǔ)，另外膠原蛋白還可以增加皮膚彈性，促進(jìn)皮膚光潔度。
6． 提高人體免疫力
膠原蛋白是重要的營養(yǎng)源，含有豐富的，尤其是人體無法合成的氨基酸，經(jīng)常適量補(bǔ)充膠原蛋白，有助于強(qiáng)化各組織功能，提高人體免疫力。
7． 促進(jìn)傷口愈合能力
臨床實(shí)驗(yàn)顯示膠原蛋白能促進(jìn)結(jié)締組織的生成，加速傷口的愈合。
膠原蛋白是動(dòng)物體內(nèi)普遍存在的一種蛋白質(zhì)，它以膠原纖維的形式存在，具有很強(qiáng)的生物活性及生物功能，能參與細(xì)胞的遷移、分化和增殖，使骨、腱、軟骨和皮膚具有一定的機(jī)械強(qiáng)度。若皮膚中缺乏膠原蛋白，膠原纖維就會(huì)發(fā)生聯(lián)固化，使細(xì)胞間粘多糖減少，皮膚便會(huì)失去彈性并變薄老化，同時(shí)可導(dǎo)致真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少，使皮膚出現(xiàn)色斑、皺紋等一系列老化現(xiàn)象。
膠原蛋白（Collagen）是蛋白質(zhì)中的一種，它是由三條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質(zhì)。膠原蛋白是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，它富含人體必需的甘氨酸（Glycine）、脯氨酸（proline）、羥脯氨酸（Hydroxyproline）等氨基酸，約占人體蛋白質(zhì)總量的三分之一。其中羥脯氨酸是人體自身無法合成的，而羥脯氨酸又是人體軟骨組織及結(jié)締組織的必要物質(zhì)基礎(chǔ)，所以，補(bǔ)充膠原蛋白對(duì)人體健康是非常重要的。
膠原蛋白以膠原纖維的形式存在，他是結(jié)締組織重要的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，是皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管的構(gòu)成材料，是它們的支架，它可以維護(hù)、粘合、負(fù)重、連接、支撐皮膚、骨骼等組織器官的結(jié)構(gòu)形成，起著支撐器官，保護(hù)機(jī)體的作用。它是皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管等組織形成和再生的關(guān)鍵物質(zhì)。
膠原蛋白有很強(qiáng)的生物活性及生物功能，它參與細(xì)胞的遷移、分化和增值，使皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶和血管保持一定的機(jī)械強(qiáng)度和彈性。如果人體膠原蛋白的生物合成反常或者膠原蛋白因其他原因起異常變化，即可能導(dǎo)致膠原蛋白病，在臨床醫(yī)學(xué)上如：各類皮膚疾患、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肝硬化、動(dòng)脈硬化、紅斑狼瘡、硬皮病、牛皮癬、硅肺、細(xì)胞連接障礙、毛細(xì)血管脆性增加、粘膜下出血、牙齦出血、創(chuàng)傷難愈合、壞血病等。
膠原蛋白還與創(chuàng)傷修復(fù)及胚胎發(fā)育有關(guān)，國外醫(yī)學(xué)界經(jīng)常將膠原蛋白用作受傷者的康復(fù)劑，孕婦在懷孕期間適當(dāng)補(bǔ)充膠原蛋白對(duì)胎兒的發(fā)育有十分積極的作用，有利于胎兒的骨骼、軟骨，肌腱、韌帶、血管、皮膚的健康發(fā)育，使胎兒強(qiáng)壯，抵抗力強(qiáng)。
膠原蛋白是人體內(nèi)最重要的蛋白質(zhì)之一，它分布廣泛，體內(nèi)膠原蛋白的含量和質(zhì)量直接影響人的健康狀況，它就像鋼筋水泥中的鋼筋，如果體內(nèi)的“鋼筋”有了問題，這座建筑物就岌岌可危了。因此它被稱為“骨中之骨，肉中之肉，膚中之”，是名副其實(shí)的“生命之架”！
口服活性膠原蛋白對(duì)人體各部位的作用
皮膚——皮下真皮組織的70％是膠原蛋白，所以口服膠原蛋白能夠保持皮膚象20歲時(shí)的緊致、柔嫩感。
眼睛——角膜和結(jié)膜組織的主要成分是膠原蛋白，補(bǔ)充膠原蛋白能夠有效預(yù)防眼部疾病。
頭發(fā)——頭發(fā)的健康關(guān)鍵在于頭發(fā)的基礎(chǔ)頭皮皮下組織的營養(yǎng)，位于真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養(yǎng)供應(yīng)站，表皮附屬物主要是毛發(fā)與指甲，皮膚缺乏膠原蛋白，頭發(fā)就會(huì)干燥分叉。另外構(gòu)成頭發(fā)的角蛋白與膠原蛋白結(jié)構(gòu)極為相似，補(bǔ)充膠原蛋白能夠增強(qiáng)發(fā)質(zhì)潤澤。
牙齒——牙齒主要成分之一的象牙質(zhì)的18％和組成牙齦和牙根的組織成分大部分為膠原蛋白，平時(shí)口服補(bǔ)充膠原蛋白就能夠有效預(yù)防牙齦炎等牙齒、口腔疾病。
指甲——前面已經(jīng)提到位于真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養(yǎng)供應(yīng)站，指甲是表皮附屬物，人體膠原蛋白流失，指甲容易斷裂、晦暗無光澤。
胸部——乳房主要由結(jié)締組織和脂肪組織構(gòu)成，而挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結(jié)締組織的承托，膠原蛋白是結(jié)締組織的主要成分，在結(jié)締組織中膠原蛋白常與多糖蛋白相互交織成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生一定的機(jī)械強(qiáng)度，是承托人體曲線，體現(xiàn)挺拔體態(tài)的物質(zhì)基礎(chǔ)。補(bǔ)充膠原蛋白，可以起到自然豐胸效果。
內(nèi)臟器官——機(jī)體五臟六腑沒有不受膠原蛋白影響的，缺乏膠原蛋白會(huì)嚴(yán)重影響臟器健康甚至引發(fā)各種疾病，充分補(bǔ)充膠原蛋白可以協(xié)助內(nèi)臟器官營養(yǎng)補(bǔ)充和運(yùn)動(dòng)，有效預(yù)防疾病。
骨骼——骨骼中有機(jī)物的70%～80%是膠原蛋白，骨骼生成時(shí)，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原蛋白的流失或缺乏會(huì)引起骨質(zhì)疏松等疾病。
筋腱——構(gòu)成骨骼與肌肉相聯(lián)的筋腱的成分80％是膠原蛋白。缺乏膠原蛋白會(huì)因起筋腱與肌肉的衰弱。
關(guān)節(jié)——關(guān)節(jié)是骨與骨間的軟骨，軟骨的50％構(gòu)成物質(zhì)是膠原蛋白，人體由于膠原蛋白流失與缺乏而導(dǎo)致的關(guān)節(jié)病癥情況較多。
