老人吃早餐注意三宜三不宜
2016-01-08 10:50:54 來源：360常識網
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導語：健康飲食是身體健康的基礎，尤其是每天的早餐，早餐是否吃的營養，對于老年人養生來說是非常重要的，所以每天的早餐老年人一定不能草率解決，老年人吃早餐要注意的“三宜三不宜”。
人在進入老年時期之后，體質逐漸的下降，所以老年人對于養生保健工作更為重視。健康的飲食是身體健康的基礎，尤其是每天的早餐，早餐是否吃的營養，對于老年人養生來說是非常重要的，所以每天的早餐老年人一定不能草率解決，下面小編就為大家介紹一下老年人吃早餐要注意的“三宜三不宜”
老人吃早餐注意三宜三不宜
1、宜遲不宜早：
人在經過一夜睡眠之后，絕大部分器官得到了充分的休息，但是消化系統在夜間仍舊工作繁忙，緊張地消化。一天中存留在胃腸道中的食物，到早晨才處于休息狀態，至少需要2-3小時后，消化系統才能恢復正常功能。老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老，過早進食機體的能量被轉移用來消化食物，自然循環必然受到干擾，代謝物不能及時排除，積存于體內則會成為各種老年疾病的誘發因子。
2、宜軟不宜硬：
老年人的早餐不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否則會勞脾傷胃，導致食滯于中，消化不良。宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物，如加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品，則效果更佳。
3、宜少不宜多：
飲食過量超過腸胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之會使消化功能下降，胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘渣貯存在大腸中，被大腸中的細菌分解，其中蛋白質的分解物苯酚等，經腸壁進入人體血液中，對人體有害，并容易引起血管疾病。
老年人8~9點吃早餐最合理
生活中，不少老年人認為早睡早起身體好，每天五六點起床，草草吃完早餐去鍛煉。殊不知，這樣可能導致腸胃疾病。早晨胃腸至少要休息2～3小時，才能恢復正常功能。如果老人早餐吃得過早，就會干擾胃腸休息，加重消化系統負擔，久而久之容易患上胃腸疾病。
所以，老年人的早餐不可吃得過早，營養專家建議，老年人的早餐安排在8時至9時之間比較合適。
