老年人吃哪些食物能補鈣
老人們的各個器官機能下降，對鈣的吸收不好，易出現骨質疏松和骨質增生的情況，因此，老年人要注意補鈣，作為每個孝敬父母的子母們，平時也要注意做好老人的補鈣工作，尤其是老年人補鈣的食物更要注重，缺鈣較嚴重的還要服用鈣劑進行補鈣，從而防止老年人骨質疏松和骨質增生的情況。
老人吃什么食物補鈣——零食
老年人在平時生活中應該養成吃零食的習慣，所謂的零食其實就是一些高鈣食品，比如像種子食物。常見的食物有黃豆、蓮子、芝麻、棗和葡萄干等，這些食物中所含有的鈣非常的豐富，經常食用可以幫助老年人有效的起到補鈣的作用。老年人補鈣其實并不難，只要注意多吃些富含有鈣以及維生素d的食物，便可以很好的起到補鈣以及促進人體對鈣質吸收的目的。檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等都是不錯的選擇。
老人吃什么食物補鈣——蔬菜
蔬菜中有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等都富含鈣，可以多吃。
老人吃什么食物補鈣——主食
1、骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等也可以補鈣。
2、牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、煉乳也不錯。
3、海鮮
魚類也是含鈣高手，如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮，海帶也是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克，還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。用蝦皮做湯或做餡也是日常補鈣的不錯選擇。但是對海產品過敏的人群要注意不可因為補鈣而盲目進食魚類海鮮食物。
4、豆制品
豆制品是含鈣食物中的佼佼者，例如黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐等。150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。但是豆漿需要反復煮開7次，才能食用。豆腐不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。
