蛋白質是人體所必需的營養成分之一，多吃蛋白質對身體好，下面，就快和360常識網一起了解蛋白質含量高的十種食物排名吧！

蛋白質含量高的十種食物排名

1、海參，2、螺旋藻，3、豆腐皮，4、黃豆，5、蠶豆，6、豬皮，7、花生，8、雞肉，9、豬肝，10、兔肉。

1、海參

每一百克食物含有的蛋白質：76.5g

海參屬于無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海參分布在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺參，也是我國最為知名的海參種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。

小編也沒想到海參中的蛋白質含量居然這么高，看來海參貴也是又貴的理由呀，如果家庭條件好的話可以多買一些海參回來吃，給全家補充蛋白質。

2、螺旋藻

每一百克食物含有的蛋白質：65g

含有獨特藻藍蛋白的螺旋藻，可以說是植物里面，蛋白質含量最高的，而且現在已經有人工養殖，價格比較低而且營養豐富，是非常好的蛋白質來源。

3、豆腐皮

每一百克食物含有的蛋白質：50.5g

豆腐皮是一個通稱，一般說的是豆漿煮沸之后形成的油膜晾干的豆腐皮，還有的地方會把千張等也叫做豆皮。豆皮可比前面那兩種食物常見都多了，做法也多種多樣，是十大富含蛋白質的食物之一。

4、黃豆

每一百克食物含有的蛋白質：36.3g

這個也是蛋白質含量很高的，可以打成豆漿喝，也可以做成豆腐或者干子等豆制品，或者直接炒著吃也可以。黃豆的吃法多種多樣，小編建議早起喝一杯豆漿，補充蛋白質。

5、蠶豆

每一百克食物含有的蛋白質：28.2g

蠶豆（學名：Vicia faba L.），別名南豆、胡豆等，屬于豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物。

蠶豆也是蛋白質含量高的食物之一，而且和黃豆一樣常見。如果有家人不止黃豆制品，可以嘗試一下蠶豆，味道也是不錯的。

6、豬皮

每一百克食物含有的蛋白質：26.4g

豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的生理保健作用。豬皮里蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。

沒想到吧，豬皮的蛋白質含量要比豬肉的蛋白質含量高，小編也非常奇怪呢，但是事實就是這樣啦，豬皮可以美容還可以補充蛋白質，功能真的很多呢。

7、花生

每一百克食物含有的蛋白質：26.2g

花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30~80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2~5厘米，寬1~1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6~8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地。可用于制皂和生發油等化妝品的原料。

每年只有一段時間可以吃到新鮮花生，其他時間我們一般都只能看到花生榨成的油。所以在每年能吃花生的時候盡情吃吧！

8、雞肉

每一百克食物含有的蛋白質：23.3g

減肥期間最推薦的是雞胸肉，零脂肪高蛋白，但是雞胸肉的做法不多，需要自己探索。

9、豬肝

每一百克食物含有的蛋白質：21.3g

豬肝不僅有明目的作用，還含有豐富的蛋白質，但是像小編這樣不吃內臟的人就只能卻而遠之了。

10、兔肉

每一百克食物含有的蛋白質：21.2g

看來肉類的蛋白質含量不低啊，像雞肉、豬肉還有兔肉。這些蛋白質含量都不低，但是兔肉不常見，偶爾嘗嘗鮮也不錯。

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