現在的生活質量普遍提高，人們越來越追求健康生活，想要健康，那么就遠離世界十大垃圾食品。十大垃圾食品是世界衛生組織發布的一份名單，作為世界權威機構，所發布的信息自然是值得信賴的，那么世界十大垃圾食品到底有哪一些呢？下面就快和360常識網一起了解世界十大垃圾食品排行榜吧！

世界十大垃圾食品排行榜

一、油炸食品，二、罐頭食品，三、腌制食品，四、加工的肉類食品，五、肥肉和動物內臟類食物，六、奶油制品，七、方便面，八、燒烤類食品，九、冷凍甜點（包括冰淇淋、雪糕等），十、果脯、話梅和蜜餞類食物。

一、油炸食品

油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩，兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包、炸雞翅以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無一不是油炸食品。油炸食品的熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食容易導致肥胖，是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品，所以油炸食品被列入世界十大垃圾食品之一。油經過高溫容易產生大量的致癌物質，根據研究表明，常吃油炸食品的人，癌癥的發病率遠高于不吃或者極少吃油炸食品的人群，所以為了自己的健康，一定要戒掉！

二、罐頭食品

食品的罐藏就是將經過一定處理的食品裝入鍍錫薄板罐、玻璃罐或其它包裝容器中，經密封殺菌，使罐內食品與外界隔絕而不再被微生物污染，罐頭食品作為囤貨的最佳選擇，在很多家庭中都能夠看到。但是不管是水果罐頭還是肉類罐頭，其中的營養物質都已經遭到大量的破壞，而且里面的蛋白質往往都發生了變性，消化率更是大為降低，所以這同樣也是世界十大垃圾食品之一。很多水果罐頭吃起來口感不錯都是因為里面的食品添加劑和糖類，但是這會短時間內導致血糖大幅攀升，同時能量較高，很容易導致肥胖。

三、腌制食品

腌制就是讓食鹽大量滲入食品組織內來達到保藏食品的目的，這些經過腌制加工的食品稱為腌制品。食物在腌制過程中，需要放大量的食鹽，在進食之后會導致腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有食物在腌制過程中還會產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高，而且還會嚴重孫改胃腸道黏膜，所以腌制食品也成為世界十大垃圾食品之一。你可以明顯看到周圍經常吃腌制食品的人，胃腸炎癥和潰瘍的發病率比較高，而其他癥狀都是看不出來的。

四、加工的肉類食品

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

五、肥肉和動物內臟類食物

雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。現已明確，長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。

六、奶油制品

常吃奶油類制品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現反酸、燒心等癥狀。

七、方便面

屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。

八、燒烤類食品

世界衛生組織表示，吃燒烤無疑就是在吸毒，一只烤雞腿等于60支煙的毒性，里面含有大量的三苯四丙吡（三大致癌物質之首），常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。因為這類食物所含的脂肪高、熱量高，而高血壓、糖尿病、心血管疾病等“現代病”與之有很大關系。

九、冷凍甜點（包括冰淇淋、雪糕等）

這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

十、果脯、話梅和蜜餞類食物

含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

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