家有胖胖寶貝?你可以給孩子這么吃
如今,生活物質(zhì)水平大幅提高,當(dāng)各類(lèi)美食你可以無(wú)限制的食用時(shí),很多爸爸媽媽就開(kāi)始擔(dān)心一個(gè)問(wèn)題:家里孩子越來(lái)越胖了。的確如此,特別是3-6歲學(xué)齡前兒童肥胖,已成為當(dāng)今家庭和社會(huì)關(guān)注并擔(dān)擾的問(wèn)題。有關(guān)研究表明,肥胖兒童的治療關(guān)鍵在于控制飲食。因此,常給肥胖兒童攝食健康食物,將會(huì)大有裨益。
常見(jiàn)的飲食習(xí)慣竟然致孩子發(fā)胖?爸媽究竟該怎么給孩子吃
1、盡可能自己在家做飯給孩子吃
如今,為節(jié)約時(shí)間,人們更喜歡在外面就餐,或直接購(gòu)買(mǎi)半成品或成品食物。此類(lèi)食物一般熱量及脂肪含量較高,在制作過(guò)程中造成大量的營(yíng)養(yǎng)素流失,從而易造成人體營(yíng)養(yǎng)素不足或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。所以,我們提倡有規(guī)律的家庭飲食,一天三餐中,爭(zhēng)取能有兩餐在家解決,從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進(jìn)餐氛圍,也能改善其健康狀況。
2、吃飯要定時(shí)、定量
一天三餐或四餐的時(shí)間要相對(duì)固定,進(jìn)食量也要相對(duì)固定。早餐一定要吃好、吃飽,并攝入一定新鮮果蔬,食入總熱量應(yīng)為一天的30%。同時(shí)適度減少晚餐的進(jìn)食量,如孩子睡前有饑餓感時(shí),可讓其喝一杯鮮牛奶,這樣既不會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),又有助于孩子的睡眠。
3、替換零食種類(lèi)
對(duì)于已習(xí)慣吃零食的孩子,可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點(diǎn)心、零食更換成純牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類(lèi)食品,同時(shí)減少其飲料的攝入量。口渴時(shí)盡量選擇白開(kāi)水,因?yàn)榘组_(kāi)水才是人體最健康、最經(jīng)濟(jì)的水分來(lái)源。
4、烹調(diào)口味盡量清淡
食物烹制時(shí),盡量少加入刺激性調(diào)味品,食物宜采用蒸、煮或涼拌的方式烹調(diào),讓寶寶減少食用油的攝入。
5、放慢進(jìn)食速度
細(xì)嚼慢咽有助于孩子細(xì)細(xì)品味食物,并提高對(duì)饑餓的忍耐性和食欲敏感性,找到吃飯的自然停止點(diǎn),避免飲食過(guò)量。還可以用游戲的方式,如我們比一比誰(shuí)咀嚼的時(shí)間更長(zhǎng),來(lái)培養(yǎng)寶寶細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。
6、減少脂肪類(lèi)食物攝入量
有些媽媽認(rèn)為小寶寶減肥要先從主食減起,這種觀念是錯(cuò)誤的。因?yàn)橹魇持泻械奶妓衔飼?huì)轉(zhuǎn)化成糖分,可以供給大腦發(fā)育的需要。每餐的主食只要不超標(biāo)就可以。最好從減少脂肪類(lèi)食物的攝入量入手。有些媽媽認(rèn)為,讓寶寶少吃肥肉就可以了,當(dāng)寶寶吃瘦肉的時(shí)候會(huì)絲毫不加以控制。實(shí)際上,100克瘦豬肉含蛋白質(zhì)16、7克,而含脂肪卻達(dá)28、8克。所以,瘦豬肉其實(shí)并不是一種高蛋白、低脂肪的食物。瘦豬肉吃得太多,動(dòng)物性脂肪的攝入量也會(huì)大大增加。
7、每餐必有湯或粥
先吃些蔬菜,再喝湯,最后吃主食。要讓孩子養(yǎng)成每餐必有粥或湯的習(xí)慣。飯前喝湯不僅促進(jìn)消化吸收,還可以有一種鋪墊的作用。
家有胖寶貝5個(gè)飲食注意需了解
1、對(duì)于肥胖兒童的飲食,應(yīng)在保證足夠的蛋白質(zhì)、維生素和無(wú)機(jī)鹽的前提下,適當(dāng)增加含纖維素的食品。
2、可多食用新鮮的蔬菜和水果,以保證攝入足夠的維生素。
3、適當(dāng)控制高熱量的食品,盡量做到少吃甜食及油脂食品。
4、限制精細(xì)加工的碳水化合物,如精白面粉巧克力、奶油制品等。對(duì)小兒進(jìn)行飲食治療,先要掌握病兒的食物營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),以便于對(duì)各個(gè)年齡階段和各個(gè)病程階段的患兒制定節(jié)食食譜,但總的原則應(yīng)限制能量攝入,同時(shí)要保證生長(zhǎng)發(fā)育需要,使他們食物多樣化,維生素充足,不給刺激性調(diào)味品,食物宜采用蒸、煮或涼拌的方式烹調(diào),應(yīng)減少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的攝入,不吃糖果、甜糕點(diǎn)、餅干等甜食,盡量少食面包和土豆,少吃脂肪性食品,特別是肥肉,可適量增加蛋白質(zhì)飲食,如豆制品、瘦肉等。
5、當(dāng)然并不是一提減肥就一點(diǎn)糖及含糖食品都不能吃,重要的是小兒肥胖是處于發(fā)育期的肥胖,要避免極端地限制熱量,學(xué)齡兒童每年能增高5~6cm,只要體重維持在現(xiàn)狀的情況下,一年后其肥胖程度將得到改善。極端的飲食限制會(huì)給兒童造成心理上的壓抑,有時(shí)也會(huì)引起對(duì)治療的抵觸。總之,只要合理調(diào)整肥胖兒童的飲食,就能取得又減肥又不影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育的良好效果。