哪些維生素與兒童的智力有關？

一般來說，妊振期間，對兒童智力影響較大的維生素有：維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素C、維生素B12。

（1）維生素A。動物試驗證實，對懷孕最初40天的母豬喂缺乏維生素A的食物，5個月后生下的小豬全為先天性無眼崎形。可見維生素A對早期眼睛發育的重要性。這是因為，在胚胎或胎兒期缺乏維生素A，即在細胞增殖期間造成營養素缺乏，使細胞的數目減少。

臨床資料證明，妊振母體如果嚴重缺乏維生素A，可使胎兒雙目失明或者小頭畸形。但是也不能過剩，如攝入體內維生素A過多，就會影響胎兒骨髓的正常發育。只要不是有意地去補充純維生素A，單靠食物補給，一般不會過剩，主要問題還是預防不足。

補充的方法：多食動物的肝臟、蛋黃、乳類及有色蔬菜，如胡蘿卜素、菠菜等。碗豆苗中含有較高的胡蘿卜素，具有維生素A的活性，也可多食用。

（2）維生素D。維生素D能促進鈣的吸收。缺乏時，骨骼的正常鈣化不能進行，胎兒出生后會發生先天性佝僂病。

但不能過多，過多時，則會發生嬰兒高鈣血癥，輕者無特別影，響，重者會出現智力發育遲鈍、骨質硬化。

補充方法：妊振期多曬曬太陽，適當補充含維生素D的食物，含且較高的有動物肝臟、貝類、蛋類。當然，經常讓皮膚接受日光照射，是補充維生素D最簡便的辦法。

（3）維生素E。維生素E對生殖系統功能的維持有重要作用。嚴重缺乏時，男性可出現睪丸變性、萎縮，精子的運動能力異常。女性可出現卵巢機能下降，不能懷孕或出現死胎，對胚胎可以出現完全吸收，對胎兒可以出現無腦崎形。

由此可見，維生幸E對整個機體生命的形成是至關重要的。

補充方法：主要是多食用植物油、谷類、蛋類及新鮮蔬萊。

（4）核黃素。核黃素就是維生素B1。是機體多種酶的組成部分。妊振期間，如果嚴重缺乏核黃素，可發生死胎或早產及肢體、器官的崎形。

補充方法.主要是多食用動物性食品，如肝、腎、乳類、蛋類、豆類食品等.

（5）維生素C。維生素C能促進細胞的正常代謝，對胎兒骨骼及牙齒的發生發育、造血系統的健全和機體抗病能力都有良好的促進作用。妊娠期對維生素C的需求既不能過多，也不能不足。過多時，可導致死胎及流產，或者出現新生兒壞血病，缺乏時，由于膠原合成受限制，子宮和胎兒組織的粘多糖、彈性蛋白和膠原出現異常。

補充方法：主要是適當食用新鮮蔬菜、水果，尤其是綠色蔬菜、番茄，以及酸性水果，如酸棗、山植等。

（6）維生素B12。維生素B12對細胞的發育和成熱有重要作用，特別是對腦細胞更為重要。動物試驗證明，妊振期嚴重缺乏維生素B12時，小動物出生后骨骼及軟骨會發育不全，出現腦積水、眼崎形等。

補充方法：主要適當多食用一些動物肝臟、腎和肉類。

上述這些維生素，都與胎兒的智力發育有關，是妊娠期值得引起注意的。這里需要強調的是，其攝入量要合理，既不能少也不可多。如何才能保持平衡呢在一般情況下，注意合理的膳食就可認。如主食要谷、麥、豆類搭配，副食要多食新鮮蔬菜，配合水果、奶制品及肉、蛋、魚、蝦等，力求做到多樣化。這樣機體的生理機能就會進行合理調節。一般不采取藥物直接補充的方法。