催孩子長個的三個食療方
常看到幾個全職媽媽在微信圈里曬美食和料理的照片,真心佩服這些媽媽們。
回想自己當(dāng)年年輕的時候,真的沒有在孩子的飲食上花費(fèi)這么多的心思。有的媽媽把每周早餐羅列成計劃表格,每周按照計劃提前準(zhǔn)備早餐,于是寶寶們有了可口又健康的媽媽牌早餐。有的媽媽為了讓孩子晚餐吃出營養(yǎng)和花樣,每天跟著手機(jī)app學(xué)習(xí)各種菜系。幾個月下來,媽媽的美食圖譜甚至可以自己出美食書籍了!不僅惹來圈子里一眾好友的點贊和口水橫流,還沒大家冠以“美食媽媽”“全能媽媽”“大廚媽媽”等美譽(yù)!我由衷地感嘆:向這些媽媽們學(xué)習(xí)!只有媽媽付出全部的愛,寶寶才能健康成長!
黃芪豬肝湯
食譜原料:
黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。
制作方法:
先將豬肝用清水洗凈,切成片;豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火煮沸后,改為文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣;將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,加進(jìn)味料調(diào)味,待溫時吃豬肝喝湯。本食療方可常食用。
健康提示:
每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機(jī)元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發(fā)育甚為有利。
雞肝蛋皮粥
食譜原料:
新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。
制作方法:
先用清水洗凈大米,放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮粥,至大米開花時為度;然后將雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用;雞蛋去殼打勻,放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi),煮至粥稠,待溫,加味料調(diào)味食用。每天2-3次。
健康提示:
每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機(jī)鹽。