六種食物 幫助孩子暑假保護(hù)視力
每到暑假的時(shí)候，我們的孩子都是不受管制的，我們很多人都是會(huì)出現(xiàn)視力的問(wèn)題的，所以在夏季的時(shí)候我們要是想維持孩子的視力健康，我們就要從飲食上多多的注意了，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)暑假里給孩子吃什么保證視力的健康。
一、維生素
雖然人體對(duì)維生素的需求量很小，但它們?cè)谌梭w物質(zhì)和能量代謝中起著舉足輕重的作用。應(yīng)適當(dāng)多補(bǔ)充維生素A、B1、B2、C及E。
二、蛋白質(zhì)
鞏膜含有多種必需氨基酸，構(gòu)成眼球堅(jiān)固外殼。缺乏蛋白質(zhì)不僅影響正常的身體發(fā)育，也會(huì)使鞏膜的彈性降低，容易拉長(zhǎng)形成軸性近視。肉、魚(yú)、蛋、奶等動(dòng)物性食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且含有全部必需氨基酸。
三、富含維生素A、E的食品
有蛋、奶、肉、魚(yú)、肝臟。維生素A最好的食物來(lái)源是各種動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、魚(yú)卵、禽蛋等;胡蘿卜、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜也可以。富含維生素C的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。
四、鈣
這種元素較高對(duì)增強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)韌性起主要作用。食物中牛骨、豬骨、羊骨等動(dòng)物骨骼含鈣豐富，且易被人體吸收利用。其他如乳類、豆類產(chǎn)品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗、深綠色蔬菜等含鈣量也較多。眼睛內(nèi)代謝異常活躍，很多代謝酶都是與鋅有關(guān)的金屬酶。
五、鉻、鋅
人體鉻含量不足，就會(huì)使胰島素調(diào)節(jié)血糖功能發(fā)生障礙，誘發(fā)屈率性近視。鋅在眼內(nèi)參與維生素A的傳遞與運(yùn)輸，維持視網(wǎng)膜色素上皮的正常組織狀態(tài)，維護(hù)正常視功能。
有研究發(fā)現(xiàn)近視患者普遍缺乏鉻和鋅，近視患者應(yīng)多吃含鉻、鋅較多的食物。如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚(yú)、奶粉、茶葉、牛肉、糙米、麥麩、動(dòng)物的肝臟、葡萄汁、果仁等含鋅和鉻較多，可適當(dāng)增加食用。
六、蔬菜和柑橘
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家解釋，近視的發(fā)生與一種名為“葉黃素”的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝食過(guò)少有關(guān)。葉黃素在新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果中含量較高，因此營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每天多吃柑橘類水果和綠色蔬菜，防止視力退化。所以我們就要給孩子多多的補(bǔ)充上面的食物。
