大雪養生 大雪節氣養生吃什么好

對于我國傳統24節氣，知道人估計非常少吧。小編告訴大家現在是大雪時節，天氣正是進入零下了，很多小伙伴出門都是戴口罩、圍巾的了。那么大雪如何養生呢？大雪節氣養生吃什么好呢？下面就由小編給大家介紹下吧。

大雪節氣養生吃什么好

今年的12月7日是二十四節氣中的大雪節氣，那么在這個節氣我們要如何養生，吃什么食物比較好的，下面就一起來了解下吧。

大雪時節，地冷天寒，人們由于天氣寒冷，人體為了保存一定的熱量，就必須增加體內碳水化合物、脂肪和蛋白質的分解，以便產生更多的能量滿足機體的需要。所以，冬天可以適當多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物，以補充因天寒而消耗的能量，益氣補血，滋養身體。

1、紅棗茶

原料：紅棗適量。

做法：將紅棗水煎代茶。

功效：活血益氣，滋補陰陽。

2、橘桂姜茶

原料：茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。

做法：我們將茶葉、橘皮、桂皮、茴香這四種藥材分別取出適量的，準備四五片的生姜，然后放在清水里面煮開，或者直接用開水沖泡浸燜之后直接喝汁。

功效：溫中散寒，行氣健脾。

3、玉米粥

原料：玉米面50克，粳米100克。

做法：將粳米淘洗干凈，放入鍋內;玉米粉放入大碗中，加冷水調稀，倒入粳米鍋內，再加水適量。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮，邊煮邊攪動，防止粘鍋，至米爛粥黏即可。

功效：益肺寧心，調中和胃。

4、冬瓜三鮮湯

原料：冬瓜150克，水發木耳150克，海米15克，食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。

做法：冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。鍋內加鮮湯上火燒開，下海米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋后撒入食鹽、淀粉，淋上麻油即成。

功效：生津除煩，清胃滌腸，滋補強身。

大雪節氣吃什么蔬菜

大雪節氣的到來，使得天氣變得越來越冷了，這個時候大家要各位注意養生保健了，飲食要調整好，平時吃飯多吃蔬菜。在這寒冷感冒的節氣中多吃蔬菜可以防止上火的哦。那么到底吃什么是最好的呢？

1、蓮藕

由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無污染，清熱潤燥，深受歡迎。中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。

2、西葫蘆

天冷時，人們容易飲食過量。美國巴斯帝爾大學研究發現，多攝入膳食纖維有助于防止身體發胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。

3、馬蹄

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人參”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。

在清洗時，可以先將馬蹄泡入溫水中，泡約10-20分鐘后換水，大力搓揉，這樣反復淘洗數遍后即可洗凈泥沙。但由于馬蹄是水生植物，馬蹄頭部仍藏有部分細菌，不少人在洗凈馬蹄后喜歡用嘴啃著去皮，這樣是很危險的，最好用刀子削皮，然后再食用更安全。

4、甘蔗

冬季是很需要補水的季節，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。

甘蔗含多種微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補血果”的美稱，擁有滋補清熱、通便解結的作用。作為清涼的補劑，它可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。甘蔗汁還可緩解酒精中毒。甘蔗含糖量高，應控制食用量，睡前不宜吃。

結語：看完本文你現在知道大雪節氣吃什么好了吧，我們可以多吃一些蔬菜還預防上火。同時，可以喝一些養生暖胃差來保護自己的腸胃以及暖身。希望大家能夠愉快的過度這個寒冷的節氣哦。