古埃及法老金字塔現(xiàn)大量肉干
如果你要將自己心愛的人變成木乃伊，就必須經(jīng)歷以下諸多麻煩。首先，需要雇傭尸體防腐人員移除她的內(nèi)臟器官，然后，需要用油脂與精油的精確混合物對(duì)她的身體進(jìn)行一番處理。最后，還要用繃帶小心地將她包裹好。你不惜代價(jià)地將陵墓打造得奢華無比、裝飾得精美絕倫、處處體現(xiàn)了主人的財(cái)富，甚至將她的寵物都制作成木乃伊，以確保她在身后仍能夠充分享受自己的來世。但這里的一個(gè)問題是：你心愛的木乃伊在永生后吃什么？
對(duì)于一些古埃及人來說，答案中自然要有肉類。例如，在埃及法老圖坦卡蒙的陵墓中，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了48個(gè)裝有牛肉和家禽肉的木箱。但是與水果、谷物這樣放置在干燥墳?zāi)怪星颐撍罂梢员３窒喈?dāng)長(zhǎng)時(shí)間的貢品不同，肉類貢品需要經(jīng)過特殊處理才能最終保存下來。
在炎熱的沙漠中放置幾小時(shí)后，“如果人們不采取一些措施來保存這些肉類，它們會(huì)變質(zhì)。”英國(guó)布里斯托爾大學(xué)考古化學(xué)家RichardEvershed說。有什么解決方案嗎？當(dāng)然就是將其變?yōu)槿飧伞?/p>
現(xiàn)在，由Evershed領(lǐng)導(dǎo)的一組研究人員揭示了制作這些所謂肉干的防腐過程。這項(xiàng)工作填補(bǔ)了研究古埃及木乃伊的空白，加拿大漢密爾頓市麥克馬斯特大學(xué)生物考古學(xué)家AndrewWade說。他并沒有參與這項(xiàng)研究。“我們已經(jīng)在埃及木乃伊研究上做了很多工作，甚至在動(dòng)物木乃伊研究上也做了不少工作。”他解釋說，“但是對(duì)肉干的研究……還是有所保留的。”
為了找出哪些化學(xué)物質(zhì)可以被用來制作肉干，Evershed和團(tuán)隊(duì)對(duì)埃及開羅博物館和倫敦大英博物館的大量木乃伊進(jìn)行了研究。這些肉干(包括公元前1070年至945年之間放置在墳?zāi)怪凶鳛槭澄锏男∨伲约按蠹s在公元1290年前后的一只山羊腿肉干)唯一的防腐劑是涂抹在繃帶上的某種類型的動(dòng)物脂肪。
出現(xiàn)在更早墳?zāi)怪械呐Ｅ殴侨飧上蛉藗冊(cè)V說了一個(gè)更為復(fù)雜的故事。在公元前1386年和1349年之間埋葬在帝王谷的法老阿蒙霍特普三世的姻親的陵墓中，牛排骨肉干是用黃連木屬植物的樹脂處理過的。
