古代中國(guó)的陶瓷藝術(shù)的頂峰為什么是汝窯？

今天的主角，其實(shí)周董在同一首《青花瓷》中已經(jīng)唱出來(lái)了

當(dāng)然，天青色不是青花的顏色。周董這首《青花瓷》的詞作者方文山自己承認(rèn)。

這就是我們今天的主角，

汝窯天青釉。

和國(guó)民瓷器青花瓷不同，汝窯在民間，可能很多人沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

但只要對(duì)中國(guó)古代瓷器稍微有了解的人心中。

汝窯瓷器都毫無(wú)疑問(wèn)是一種高山仰止的地位。

明清時(shí)期，就已經(jīng)有諺云：

“家有千金，不及汝瓷一片”

為什么這么金貴

因?yàn)椋褪侵袊?guó)古代陶瓷藝術(shù)的頂峰

雖然，按照上期我們介紹的知識(shí)，它只是低溫軟質(zhì)瓷。

那么，為什么它是古代中國(guó)陶瓷藝術(shù)的頂峰呢？

還是先說(shuō)答案：

汝窯瓷器身上體現(xiàn)的是古代中國(guó)哲學(xué)和審美的最高境界。故此，前無(wú)古人，后無(wú)來(lái)者，是為頂峰。

我們來(lái)看汝窯瓷的身世。

我們說(shuō)的汝窯，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，應(yīng)該叫“汝官窯”

傳說(shuō)它是藝術(shù)皇帝宋徽宗一聲令下創(chuàng)造出來(lái)的

傳說(shuō)當(dāng)大臣請(qǐng)宋徽宗指示要燒出什么釉色的瓷器時(shí)

徽宗皇帝說(shuō)：

“雨過(guò)天青云破處，這般顏色做將來(lái)”

什么叫“雨過(guò)天青云破處”的顏色？

皇帝一聲令下，窯工們絞盡腦汁最終造出了汝官窯瓷器

對(duì)此徽宗大為滿(mǎn)意。

能讓大藝術(shù)家宋徽宗滿(mǎn)意的藝術(shù)品，是這樣的

實(shí)際上，在宋徽宗的哥哥宋哲宗時(shí)代，汝窯已經(jīng)開(kāi)始燒造了，

但精品大多出自徽宗時(shí)代。

自然，貴為官窯，自然是精品。但精品不代表藝術(shù)水平高。

比如我們都知道的“藝術(shù)殺手”乾隆爺

乾隆爺一聲令下，也造出來(lái)了精品瓷器

是啥樣呢

一個(gè)字：俗

兩個(gè)字：太俗

大哥，你能稍微上點(diǎn)檔次不？能不能別那么暴發(fā)戶(hù)土財(cái)主？

這就叫武大郎玩夜貓子，什么人玩什么鳥(niǎo)

當(dāng)然，除了皇帝的藝術(shù)水平不一樣，兩者誕生的環(huán)境是另一個(gè)差別巨大的原因：

被業(yè)內(nèi)稱(chēng)為陶瓷“歷史高峰”的宋代，

它的根基是：百花齊放。

就如在《清明上河圖》系列第四篇中我們提到的，

在宋代流動(dòng)自由而鼓勵(lì)商業(yè)的環(huán)境下，全民經(jīng)商的氛圍帶來(lái)手工業(yè)產(chǎn)品的的大發(fā)展。

陶瓷業(yè)也在全國(guó)各地蓬勃興旺的發(fā)展起來(lái)。

有統(tǒng)計(jì)，1949年后全國(guó)發(fā)掘的古代窯址遍布19省市自治區(qū)170縣

其中隋7省10縣，

唐12省50縣，

宋19省130縣，超過(guò)10000座。

遍布在全國(guó)各地的10000多座瓷窯，又各自發(fā)展，形成了宋代的七大窯系。

七大窯系，各有絕活。

定窯系的白瓷

建窯的黑瓷

鈞窯系的顏色釉

磁州窯系的釉下彩瓷

龍泉窯系的青瓷

景德鎮(zhèn)窯系的青白瓷

耀州窯系的刻劃花青瓷

各家各擅勝場(chǎng)，滿(mǎn)足了民間多種多樣的需求。

在相互競(jìng)爭(zhēng)中，瓷器制作的技術(shù)水平也水漲船高。

最終形成了五大名窯：汝、哥、官、定、鈞

其中汝、官是官窯，其他三個(gè)都是民窯。而官窯的工匠還是來(lái)自民窯。

但元之后就不同了，陶瓷技術(shù)發(fā)展得更高了，但明清各地民窯逐漸衰落，只有景德鎮(zhèn)御窯廠的高手工匠被皇家壟斷，形成了景德鎮(zhèn)官窯一枝獨(dú)秀的局面。

為了維持官窯的優(yōu)越地位，當(dāng)時(shí)政府還限制民窯使用特定原材料和釉色。

明清一連串的高精尖瓷器全是景德鎮(zhèn)御窯出品，高溫顏色釉、粉彩、五彩、斗彩、琺瑯彩……精品全部來(lái)自景德鎮(zhèn)的官窯，民窯維持在不高的水平面上，民間再無(wú)光輝與官窯比肩。

而明清最頂尖的瓷器，也就只能并必須滿(mǎn)足皇帝個(gè)人的惡趣味。

作為頂峰的汝窯天青釉瓷器，

它的來(lái)龍去脈，還得從唐代說(shuō)起。

上回青花瓷中，我們已經(jīng)提到，

晚唐時(shí)期北方發(fā)明出最早的高溫硬質(zhì)瓷：

邢窯白瓷。

而當(dāng)時(shí)和邢窯白瓷并稱(chēng)馳名天下的，

是南方越窯的青瓷，

稱(chēng)為“北白南青”

而越窯青瓷中最為精美的，是“秘色瓷”

晚唐大詩(shī)人陸龜蒙在《秘色越器》中這么形容秘色瓷

“九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)”

一直以來(lái)秘色瓷因?yàn)闆](méi)有流傳存世是實(shí)物而撲朔迷離

但，1986年，陜西扶風(fēng)法門(mén)寺地宮發(fā)掘中，

出土了唐代皇家供奉的秘色瓷原件

于是，神秘的秘色瓷重見(jiàn)天日。

從秘色瓷身上，我們已經(jīng)能看出后來(lái)宋代名瓷身上的一些特點(diǎn)了。

一方面，它的造型簡(jiǎn)潔挺秀，

與之前盛唐時(shí)期的繁復(fù)風(fēng)格形成了鮮明對(duì)比。

另一方面，它以明凈純潔的單色青翠釉色取勝，不似盛唐時(shí)期濃艷色彩和繁復(fù)的紋飾。秘色瓷的優(yōu)點(diǎn)被后來(lái)同樣出產(chǎn)自浙將北部的宋龍泉窯繼承和發(fā)展，宋代龍泉窯的梅子青釉瓷器成為后世難以復(fù)制的青瓷極品。

但秘色瓷的釉色，是青綠閃黃，如陸龜蒙詩(shī)中所說(shuō)“千峰翠色”，是綠色基調(diào)的。

到了五代，北方的耀州窯開(kāi)始燒出了高質(zhì)量的青瓷，

打破了唐代北白南青的格局。

耀州窯燒出來(lái)的，除了常見(jiàn)的傳統(tǒng)青瓷，

最重要的就是首先燒出了最早的天青釉和粉青釉。

雖然作為最早的天青釉，耀州窯天青釉的釉色還是偏綠，和后來(lái)汝窯純正的青綠閃藍(lán)的天青色尚有一段距離。但天青色釉的出現(xiàn)，是一個(gè)里程碑。

而汝窯天青釉盯上藝術(shù)頂峰，是在于它不以繁縟的裝飾紋樣來(lái)美化器物，而是以釉質(zhì)和釉色取勝。

從釉色看，經(jīng)過(guò)北宋100多年的發(fā)展，天青釉終于在北宋末年發(fā)展出汝窯那樣青綠閃藍(lán)的純正青色。

在光譜上，天青色介于藍(lán)色和綠色之間。綠色是一種充滿(mǎn)靜謐感的溫和色彩，而藍(lán)色則是帶有神秘感的冷色。

天青色既有藍(lán)色之冷，又兼具綠色之暖，是一種冷暖適中、優(yōu)雅合諧的色調(diào)，是最適合視覺(jué)審美的一種顏色。

這是汝窯瓷器走上古代瓷器頂峰的重要審美因素。

很明顯，相比于五代耀州窯的原始天青釉，汝窯的瓷器釉色更加接近于天空色。

釉面也更加厚重，如凝脂一般的厚釉，使瓷器表面的玉質(zhì)感更為強(qiáng)烈。這是汝窯的另一個(gè)特色。

一般來(lái)說(shuō)此前的瓷器，采用的高溫釉是石灰釉，這種有在高溫下流動(dòng)性強(qiáng)，因此只在瓷器表面燒成薄薄一層

但燒成后玻璃感強(qiáng)，通透性高。

但到宋代，陶瓷工匠發(fā)明了石灰堿釉。汝窯瓷器就用的是石灰堿釉。

和石灰釉相反，在燒制時(shí)，石灰堿釉的流動(dòng)性差，因此合適層層堆疊燒成厚釉。

汝窯瓷器的釉層，比起前輩唐秘色瓷，厚了將近一倍。

石灰堿釉燒成后，釉質(zhì)凝厚產(chǎn)生了乳濁感。有一種“似玉”的質(zhì)感。

而且汝窯的釉層極均勻規(guī)整，甚至在唇口、轉(zhuǎn)彎拐角處，釉層都能保持厚薄一致。更保證了“似玉”的質(zhì)感。

似玉的質(zhì)感，這是汝窯走上古代瓷器頂峰的另一個(gè)重要審美因素。

加上汝窯瓷器造型大都多姿婀娜，又簡(jiǎn)潔古樸，線(xiàn)條優(yōu)美挺秀，使得汝窯瓷器的器型優(yōu)雅大方。

這樣，汝窯瓷器將形態(tài)、色彩、紋理乃至光亮均調(diào)合得恰如其分，從而達(dá)到了工藝美術(shù)表現(xiàn)的高峰。

因?yàn)樵谥袊?guó)古代審美尺度下，以汝窯為代表的宋瓷以瓷器自身的形質(zhì)神韻為根本，體現(xiàn)出優(yōu)美典雅

而以青花、粉彩等為代表的明清瓷器以繪畫(huà)裝飾為表現(xiàn)主體，體現(xiàn)出華麗繁縟

兩者具有兩種不同的美感。

但，雖然各具美感，但兩者卻有著境界高低的不同。

在審美上，古代傳統(tǒng)上以道家老莊為主流。

《道德經(jīng)》有云“五色令人目盲”

《莊子》云“且夫失性有五：一曰五色亂目，使目不明”

老莊的審美觀中，摒棄繁復(fù)炫目的色彩和紋飾，崇尚“自然”、“樸素”

又經(jīng)歷了魏晉玄學(xué)的洗滌

讓傳統(tǒng)中國(guó)人的美感表現(xiàn)出一種美的理想，那就是認(rèn)為絕去雕飾的“初發(fā)芙蓉”比之于“錯(cuò)采鏤金”，是一種更高的美的境界。

汝窯等宋代名窯瓷器并非不注重人工的雕琢，但是成器之后卻渾然天成、毫無(wú)人工雕琢之感，呈現(xiàn)出一種自然天成的審美特征。

它以靜謐優(yōu)雅而又清凈幽玄的天青色，似玉渾厚的質(zhì)感和簡(jiǎn)潔古樸的造型

直接將鑒賞者帶進(jìn)了

道家“返璞歸真”、“清靜無(wú)為”、“順應(yīng)自然”的哲學(xué)境界。

“初發(fā)芙蓉”的宋瓷自然比之于“錯(cuò)采鏤金”的明清瓷更受推重了。

古瓷之美，至此為最。

而在此之后，元代是中國(guó)審美觀整體由雅轉(zhuǎn)俗的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折時(shí)代，如上期我們所說(shuō)，元青花在藝術(shù)上展現(xiàn)了極高的技藝。

但是以繪畫(huà)裝飾為表現(xiàn)主體，華麗繁復(fù)的風(fēng)格都已經(jīng)預(yù)示著以下明清時(shí)代的瓷器風(fēng)格走向。

雖然明清瓷器技術(shù)上更上一層樓，但藝術(shù)審美的頂峰，永遠(yuǎn)留在了宋代的汝窯瓷器上。

當(dāng)然，有人會(huì)有這樣的反對(duì)

不是還有一個(gè)甚至被稱(chēng)為“瓷皇”的柴窯嗎？

不是說(shuō)汝窯都不如柴窯嗎？