蔣介石的情趣：愛犬有中校軍銜 野餐偏愛蛋炒飯

據臺灣《旺報》報道，蔣介石把心事收藏在日記里。其實他在家庭生活及與親友聚會場合，經常流露出壓抑的本性。大陸時期，蔣介石在廬山和重慶出游，喜歡就地野餐。興起時，也會與夫人親手作飯。

由日記可知，蔣介石的愛犬名叫“白朗”，白浪、白郎、佩狼、佩郎，都是同一只愛犬。蔣寫日記時將它混稱而已。關于蔣愛犬的名稱，除蔣家人或貼身侍從人員外，外界一無所悉。

不過，蔣日記已經把答案公開了。當然日記沒有記載，而在蔣家活動中出現與愛犬如影隨行的畫面不乏多見。蔣介石與愛犬的互動，呈現其人性化的一面。愛犬反抗不聽話，或是不守規矩亂便溺，就會受到處罰，不給食，關門外。但更多的是蔣介石撫抱愛犬，甚至讓愛犬坐轎的貼心。

1961年8月31日，蔣介石接受美國時代雜志訪問，特別安排在陽明山后山公園，拍攝一系列生活照，用與狗的互動為主題，有意傳達蔣家愛護動物的訊息，另一方面也顯見狗在官邸生活中的地位。

宋美齡與張學良

1961年10月，蔣介石囑咐屬下另外訓練REX和BEAU兩只狼犬。是否因對出過狀況的白郎感到不放心，還是為加強安全警戒之用，不得而知。奉命負責訓練工作的名叫郭天祥，經過6個月訓練，特別在陽明山公園拍攝部分訓練動作的照片，呈報蔣介石。

次年2月6日，蔣日記記載：“正午，與妻帶勒克斯新狗之兄弟與白小狗在園中游覽，因見白與勒相打，乃予以掩護，太力，腦又感眩，幸未倒地也?！逼渲阜Q的“勒克斯新狗之兄弟”，應即為REX和BEAU。白小狗，亦即為前述的臺灣土狗，體型較小，自敵不過剛受過訓練的大型狼犬。此后，出現在蔣家照片中的狗，如無特別注記，便不易分辨是哪一只愛犬了。

張學良因發動西安事變而被幽禁長達半個世紀，遣留書信中以與宋美齡來往的最多。自1937年溪口別離，未料13年后，竟會在臺灣重逢。

當時張學良幽居于新竹竹東的井上溫泉。1950年4月，他一連收到宋美齡兩封信。4月11日信中，她表示，返臺后就一直安排見面，但每次要去看望時，總臨時有事。但保證沒有忘記他。下個周末可以來看望。4月24日，又收到宋美齡的信，告訴他下周應該可以見面，時間、地點會再通知。

4月30日，宋美齡在桃園大溪賓館約見張學良。前一天，宋美齡托看管張學良的劉乙光轉給他一封信，還附送雜志等各種禮物，甚至小狗的照片。宋美齡告訴他，她養的狗生了一窩可愛的小狗，可以送一只做伴。

當天，張學良從井上溫泉出發，11時先抵大溪別館。約1小時，宋美齡也到達，閑談一些家常并午餐。飯后，夫人問他有什么話說。他答：只想求夫人兩件事：一、私情上想見蔣介石;二、請代家中索錢用。宋美齡答應家信由她代轉。惟送狗一事，張學良后來回信說：“pup我是很喜歡的，可是這里喂食不太方便，夫人還是讓它們在夫人那里享點清福吧?！?/p>

他婉拒了宋美齡的美意。不曉得蔣介石是否也同意夫人對張學良的體貼。

蔣介石身后，暫時安息在他鐘愛的慈湖。過去一直隱密的后慈湖，如今也已經開放參觀。眼尖的民眾，無意間感應到一塊神似狼犬狀的樹根。據說有個靈異故事。蔣生前到慈湖巡視，都會帶愛犬隨行，也讓它執行站哨任務。蔣的愛犬“狼犬”有軍銜，這一只是中校狼犬。蔣離開人世之后，它懷念主人，在原地化成樹頭，與蔣介石長相左右。

蔣介石的情趣

蔣介石畢生從事軍政工作，形于外，顯現出較為嚴謹的一面。他把心事收藏在日記里。其實他在家庭生活及與親友聚會場合，經常流露出壓抑的本性，別有一番情趣。譬如，1946年10月21日，他偕夫人首次訪視臺灣，下榻草山溫泉賓館，心情蕩漾，卻回想起深藏內心的童年往事，不堪回首，猶仍激動不已。其謂：“9歲之年，追溯塾師任介眉之殘忍慘酷、跪罰毒打、痛罵咒咀，幾乎非人所能忍受。此非嚴師，實是毒魔。如任師當年不死，則余命或為其所送矣。”

在講究尊師重道的舊時代，蔣介石也只能隱忍，將痛苦埋藏起來。但為何會在臺灣首夜突然想起陳年舊事，或許是百感交集之余的靈光乍現。這也是他可愛之處。

得意蛋炒飯

大陸時期，蔣介石在廬山和重慶出游，流連自然風光之余，喜歡就地野餐。興起時，也會與夫人親手作飯。到臺灣以后，仍不改其興趣。只是簡單的炒飯而已。

如1956年7月28日記載：

11時后，與妻帶熊虎等往溪內觀瀑布，以大雨之后，其瀑更為雄壯可觀，留戀不已。

余自24年前，在南京紫霞洞野餐，手炒蛋飯后，久不作此，今復重試，并未退減，其味更美。同食者贊美不絕，且全部食光也。

次日，7月29日又記：11時，出發到大溪別墅打尖，妻學炒蛋炒飯，其味甚佳為樂。打尖即外出時的中餐意思。