明代東莞虎門人陳益：歷史上引種番薯第一人

“他的貢獻(xiàn)在當(dāng)時(shí)不亞于‘水稻雜交之父’袁隆平”，誰(shuí)這么牛？他便是“中國(guó)引種番薯第一人”、明代東莞虎門人陳益。

400多年前，他冒著殺身之禍從越南引進(jìn)番薯，并在虎門栽種成功，為我國(guó)開辟了糧源，緩解了當(dāng)時(shí)的饑荒，貢獻(xiàn)不言而喻。

古遺囑番薯相祭

據(jù)考證，番薯原產(chǎn)于中南美洲，十五世紀(jì)末傳入歐洲和東南亞。東莞文史專家楊寶霖通過考證調(diào)查，于1982年《農(nóng)業(yè)考古》第二期發(fā)表論文指出，虎門是我國(guó)引進(jìn)番薯的最早之地，陳益則是我國(guó)引進(jìn)番薯的第一人，這一說法被學(xué)術(shù)界認(rèn)同和接受。

據(jù)史料記載，陳益是虎門北柵人，生年不詳。明萬(wàn)歷八年(1580年)，他身著布衣，肩搭包裹，搭乘友人的商船從虎門出發(fā)前往安南(今越南)。到達(dá)安南后，當(dāng)?shù)厍蹰L(zhǎng)接待他們時(shí)擺出一道官菜，這道菜香甜軟滑，除了非常可口外，還能充饑，這便是番薯。

陳益此后便特別留心番薯的生長(zhǎng)習(xí)性和栽培方法，兩年之后的1582年，他冒著殺身的危險(xiǎn)，收買酋卒，將薯種藏匿于銅鼓中，想偷偷帶回國(guó)。

正要開船時(shí)，多艘越南官船載著多名酋卒前來緝捕他。在這生死關(guān)頭，中國(guó)船員趁著海上風(fēng)急，高升船帆，開船疾駛，成功逃脫了追捕，將番薯種帶回虎門。

當(dāng)時(shí)，陳益還不完全了解番薯的栽種過程，只能將其埋在花塢里。不久，番薯在花塢中長(zhǎng)出嫩芽，慢慢伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的薯藤。一天，陳益家的一名仆人見到薯藤，非常好奇，就用手將那根薯藤拉出來，隨手一掐，誰(shuí)知嫩嫩的薯藤一下子被她掐斷了。

仆人一時(shí)驚慌失措，生怕陳益責(zé)怪她，趕緊將那根被她掐斷的薯藤偷偷埋在花塢里的泥土中。誰(shuí)知多日后，那根薯藤長(zhǎng)出了新芽，陳益發(fā)現(xiàn)后非常驚喜，仆人這才“坦白”了經(jīng)過。陳益不但沒有責(zé)怪仆人，還贊她“幫了大忙”，從此真正掌握了番薯的種植技術(shù)。

接著，陳益在其祖父位于虎門金洲小捷山山腰的墳?zāi)骨百?gòu)置了35畝地，開始大面積種植番薯。成功收獲后，他決意要把這種食物廣為傳播，并將自己的壽穴也選在薯田邊，要與番薯長(zhǎng)相廝守。

陳益臨終時(shí)寫下遺言，囑咐后人，每年春秋二祭要帶番薯一對(duì)來祭奠他。

據(jù)楊寶霖考證，直至新中國(guó)成立初期，陳益的后裔每年前往掃墓時(shí)，仍用紅皮薯作為祭品，并寫上“紅薯一對(duì)富勝千箱”8個(gè)字。

今墓前種著番薯

根據(jù)楊寶霖發(fā)在《農(nóng)業(yè)考古》上的論文，位于虎門金洲小捷山山腰陳氏墓群旁的番薯地便是我國(guó)最早大規(guī)模引種番薯的地方。1989年，陳氏墓群以及番薯地遺址被公布為東莞市文物保護(hù)單位。

2008年，在相關(guān)專家的指導(dǎo)下，虎門北柵社區(qū)對(duì)陳氏墓群進(jìn)行修葺，修后的陳氏墓群總面積達(dá)到600多平方米，陳姓后裔在墓群周圍栽種了數(shù)百棵龍柏。此后，每年清明節(jié)期間，均有當(dāng)?shù)鼐用褡园l(fā)來此拜祭。

前日，記者來到陳氏墓群。該墓群共有4座墳?zāi)梗謩e葬著陳益的祖父、陳益夫婦等陳氏族人，均得到了較好的保護(hù)。

墓群的墓臺(tái)前，種植著一小片紅薯。墓群的一邊，豎著一塊大理石石碑，上面寫著“東莞市文物保護(hù)單位”。

提議：修建公園紀(jì)念陳益

陳益作為“中國(guó)引種番薯第一人”，為我國(guó)開辟糧源，貢獻(xiàn)重大。為此，虎門鎮(zhèn)多位文化界人士提議，將陳氏墓群文物保護(hù)單位范圍所屬的土地預(yù)留出來，在此修建陳益紀(jì)念公園或中國(guó)農(nóng)業(yè)遺址公園。園內(nèi)豎立陳益雕像，并將陳益冒死引種番薯的故事通過群雕組畫的形式展示出來。

文化界人士還提議，可以在陳益原種植番薯的地上栽種番薯，以告知游客和市民這是中國(guó)第一塊番薯地。并倡議當(dāng)?shù)鼐萍沂乘林谱饕苑頌樘厣幕㈤T美食，讓游客在品賞以番薯為原料的美食之余，記住陳益這位虎門名人，同時(shí)珍惜糧食、節(jié)約糧食。