維吾爾族人怎樣對待客人？客人又有啥禁忌

來了男客，女人不直接給客人端飯，由自己的丈夫去端，女人一般不露臉。女客不和男客同桌吃飯。男客由男主人接待，女客由女主人接待。對漢族同志則不拘這些禮節。

在家中待客，要推讓長者或領導在靠近壁爐的首席就坐;當長者或領導進屋時，年幼的則起立致意后方可落坐;上炕時，要求跪坐，禁忌雙腿伸直，腳底朝人。接受禮品和捧茶請飲時，要雙手去接，單手接受物品被視為缺乏禮貌。維吾爾人十分講究鄰居間的和睦相處，相互幫助。家里做了好飯，左鄰右舍間常互相贈送品嘗。一家來了親朋或遠方的貴客，各家鄰居都要輪流請到自己家作客.一家有紅白喜事，鄰居們少不了爭相幫助.走遠路的陌生人路過村落，遇到困難，維吾爾人總會慷慨幫助，不會讓他餓著肚子上路。

非穆斯林群眾到維吾爾族家中作客，都很尊重民族習俗，講究禮貌.吃飯時，不隨便撥弄盤中食物，不隨便到廚房或鍋灶前面去，不剩食物在碗中，注意勿讓飯屑落地。

如不慎落地，要拾起放在自己近前的餐布上。共盤吃抓飯時，不伸手亂抓，也不將自己抓起的飯粒再放進盤中。在屋內和人交談時，禁忌吐痰，擤鼻涕，打哈欠，喧嘩。否則，被認為是對他人不尊重。在稱呼對方時，必須用“您”，忌諱直呼“體”(除非對自己的妻子或摯友)。

到別人家作客時，如果主人是久未晤面的親朋好友，或是有較高威望的人，上門時，必須帶若干禮品。女的帶抓飯、大塊牛羊肉、包子、馕、布料等。女人和男人一般不同時上門。男人一般不帶禮品，如果有必要帶的話，也只帶些糖、水果、瓜等物。

作客后的幾天，女主人自己或通過孩子，要向客人回贈禮品，如馕、糖等物，數量要比人家送來時的略少，不能超過。否則，會被對方視為不接受禮品。

宗教界上層人士到老百姓家作客時，主人要給他鋪兩床褥子。臨走時，主人要在他面前放些錢物。給多少，視主人經濟狀況而定。離開時，全家人站在門外送出。主人雙手垂握，說些謙遜客氣話：“招待不周，請多多原諒！”。

招待客人吃飯前，由主人手執阿不都瓦壺或陶罐，為客人依次凈手，連續三次倒水，用毛巾拭凈雙手，切不可甩手，然后，由主人在炕上或條幾上鋪上餐巾，擺上備好的馕、茶水、瓜果等物。主賓們一邊吃著、唱著，主婦們在廚房里為客人做美味佳肴。

用過餐后，客人要表示謝意。如果是喜事請客，客人們多說“瑪列克保斯木(祝賀)”的話;如果是辦喪事，做“乃孜爾”(死者忌日祭禮)，客人不能發笑，表情要沉重。

虔誠的穆斯林要雙手舉到面前，說一聲“阿明”，念一段《古蘭經》禱告文字。大意是：請真主給你們全家帶來幸福。說畢，雙手撫臉，散場。氣氛自始至終保持嚴肅。

維吾爾人以助人為樂，舍施為榮，認為這是做善事。待人接物十分熱情，晤面時，將年長的稱為“阿抗(哥哥)”“阿恰(姐組)”，年輕的稱為“扶康(弟弟)”“森能爾(妹妹)”。

維吾爾人對親朋好友、鄉鄰、街坊，甚至外鄉外地人，只要他們的生活發生困難，需要接濟，不論親疏關系，不論民族，都要在財力上予以接濟，即使自己少吃點，少穿點，少用點，善事不能不做。當你面臨危難險境時，他們會挺身而出，熱情相助。