茯苓的食療方法有哪些

隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們?cè)诓粩嗯赍X(qián)的同時(shí)也是越來(lái)越在意自己的身體健康方面的情況。這個(gè)時(shí)候就有很多的人關(guān)注養(yǎng)生，而說(shuō)到養(yǎng)生很多的人對(duì)于茯苓就是用的很多了。因?yàn)檐蜍呔哂泻芨叩墓πВ瑢?duì)于增強(qiáng)身體的免疫力和預(yù)防疾病都是有幫助的。那么，茯苓的食療方法有哪些？

茯苓的功效：

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。茯苓之利水，是通過(guò)健運(yùn)脾肺功能而達(dá)到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術(shù)甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。

(一)開(kāi)胃湯。茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個(gè)，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。

(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。

(三)茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細(xì)末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。

(四)茯苓陳皮姜汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時(shí)加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。

茯苓粉的吃法：

一般適合水濕運(yùn)行欠佳的人吃，其面可以用開(kāi)水沖泡燜十幾分鐘再吃，也可以與米面合做餅蒸著吃，做粥要先浸泡濕潤(rùn)再往已開(kāi)鍋的水里放，及時(shí)攪開(kāi)拌勻才好。

1.準(zhǔn)備：白茯苓100克(藥店有賣(mài)的，有的地方還能給研成面呢！)，鮮牛奶50克，蜂蜜(來(lái)一瓶一點(diǎn)不多??！)。

2.做法：

(1)找一個(gè)大碗啊大盆啊，把茯苓掰成小塊，放進(jìn)盆里，涼水沒(méi)過(guò)茯苓，再多放些水?。∨?個(gè)小時(shí).

(2)2個(gè)小時(shí)之后，拿一大鍋放上籠屜，鋪上屜布，再把泡好的茯苓放在紗布上，用中火蒸40分鐘，40分鐘之后，把蒸好的茯苓取出來(lái).

(3)把茯苓放進(jìn)攪拌機(jī)，再把牛奶也倒進(jìn)去，蓋上蓋子，開(kāi)始攪拌，攪成泥糊糊就行了！

(4)把它們倒進(jìn)沙鍋，用大火燒開(kāi)，開(kāi)鍋就好！

(5)稍微冷卻以后，再加入適量的蜂蜜！

綜上所述給大家介紹了一下茯苓的食療方法有哪些，相信現(xiàn)在一些需要用的朋友也豁然開(kāi)朗了。因?yàn)槊總€(gè)用法并不是很復(fù)雜，但是帶來(lái)的功效卻是很高的。所以說(shuō)大家有在工作剩余的時(shí)間里還是有時(shí)間去很好的養(yǎng)生的，趕緊自己動(dòng)手養(yǎng)生吧。