生吃白果的功效有哪些
我們都知道白果也叫做銀杏果，是銀杏樹(shù)的果實(shí)，我們對(duì)于銀杏樹(shù)有很多的了解，它有很大的觀賞價(jià)值，當(dāng)然它的價(jià)值也很高，我們平時(shí)都會(huì)見(jiàn)到銀杏樹(shù)，但是果實(shí)見(jiàn)的比較少，有很多人把白果拿來(lái)熬粥，也有人用白果做湯，還有的做在點(diǎn)心里，吃法很多，但是生吃白果的功效有哪些呢？我們一起來(lái)了解下吧！
1、白果是營(yíng)養(yǎng)豐富的高級(jí)滋補(bǔ)品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。據(jù)科學(xué)得出結(jié)論：每100g鮮白果中含蛋白質(zhì)13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多種微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、保健價(jià)值，對(duì)人類健康有神奇的功效。
2、白果果仁含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素C，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲(chóng)、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國(guó)和法國(guó)的科學(xué)影響很大。除此以外，銀杏還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
3、經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國(guó)賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。
愛(ài)吃白果的朋友們現(xiàn)在就知道了生吃白果的功效，其實(shí)白果的不管怎么樣吃都會(huì)對(duì)我們的身體有好處，因?yàn)榘坠膬r(jià)值在那里，它入口微苦，但是對(duì)身體的好處很多，愛(ài)吃白果的朋友們也不要沒(méi)有節(jié)制的吃，適量的吃一些比較好，以免引起身體不適。
