蒲公英的藥性是什么
蒲公英是一種在田間野外非常多見(jiàn)的植物，而且當(dāng)風(fēng)吹過(guò)的時(shí)候，蒲公英的種子就會(huì)隨風(fēng)飄揚(yáng)，有一種童話般的感覺(jué)。尤其是小孩子，特別喜歡蒲公英，而且也有很多文章贊美蒲公英。蒲公英其實(shí)不僅僅是一種植物，也是一種藥材。蒲公英可以用來(lái)治療很多疾病，那么蒲公英的藥性是什么呢？
蒲公英的功效與作用
蒲公英性平味甘微苦。可清熱解毒，消腫散結(jié)。有顯著的催乳作用，治療乳腺炎十分有效。無(wú)論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗(yàn)。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食欲，治療胃及十二指腸潰瘍，還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。
對(duì)于利尿可是有非常好的效果，它具有豐富的維生素A和C及礦物質(zhì)，對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用。另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效，根則具有消炎作用，可以治療膽結(jié)石、風(fēng)濕，不過(guò)在沒(méi)有專(zhuān)業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下還是不要擅自使用為佳，花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說(shuō)是非常有用的一種香藥草。
蒲公英的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
蒲公英到底要怎么吃才好呢？蒲公英的吃法有很多，不論是生吃也好，還是炒著吃也好，都是很不錯(cuò)的。如果你喜歡的話，還可以買(mǎi)一些蒲公英回來(lái)直接熬湯喝，或者是拌涼菜，有一種特別的風(fēng)味。不過(guò)，要是拌涼菜的話，別忘了先把蒲公英用熱水焯一下。
