高麗參的保存方法是什么
高麗參是比較名貴的藥材,但是中藥材都要面臨如何保存的問題,如果平時的儲存不當(dāng),很有可能造成發(fā)霉變質(zhì),甚至是蟲蛀的情況,給我們造成很嚴(yán)重的損失。因此,正確的保存高麗參不僅能夠避免發(fā)生質(zhì)變的可能,而且最大程度的保留高麗參的營養(yǎng)。那么,高麗參的保存方法是什么?
高麗參是一種名貴的中藥材,其很容易變質(zhì);因此,購買高麗參是需要注意恰當(dāng)保存防止其變質(zhì)。
高麗參是選用生長了6年的人參進行炮制的,分白參和紅參兩種,但是通常指的高麗參是指紅參。真正的“正官莊”高麗參相當(dāng)于韓國官方認證的高麗參,其炮制的過程和其它藥材的種類、配比是保密的。高麗參的保存與空氣隔絕,晾干密封,防潮防蟲。高麗參儲藏期一般在5—10年,方法得當(dāng),可保存10年以上,藥效成分幾乎無異。
高麗參一般不易被蟲蛀,但必須保持干燥,曬時要蓋上白紙,以免變色,可裝在木盒或瓷瓶內(nèi)密封儲存。
以下三種方法常用來長時間保存高麗參,保質(zhì)效果好。
紙盒內(nèi)保存:將人參放入用馬糞紙做的紙盒內(nèi),存放在沒有多大氣候變化的倉庫或者是地下室內(nèi),這樣可以從秋季保存到冬季。
苔蘚保存:這是在陰涼處大量保存人參的方法,將人參和苔蘚以層層間隔的方式放入箱子或者容器內(nèi),噴灑充分的水分,可保存一周
上面就是對正確保存高麗參方法的介紹,希望對大家的認識有幫助。高麗參具有很強大的保健功效,但是不當(dāng)?shù)谋4鎰荼貢ζ涔δ茉斐蓸O大的影響,在了解正確的保存之后,大家一定要做好高麗參這方面的工作,避免自己蒙受不必要的損失。