野胡蘿卜根的功效與作用 藥用價(jià)值
對(duì)于野胡蘿卜根這種中藥材，我們應(yīng)該要先了解它的藥用價(jià)值和注意事項(xiàng)等之后再食用。下面是關(guān)于野胡蘿卜根的相關(guān)介紹，希望大家能夠好好閱讀一下，對(duì)食用有很大的幫助。
【英文名】Daucus carota L.
【別名】鶴虱風(fēng)根
【來源】藥材基源：為傘形科植物野胡蘿卜的根。
【原形態(tài)】二年生草本，高20-120cm。全株被白色粗硬毛。根細(xì)圓錐形，肉質(zhì)，黃白色。基生葉薄膜質(zhì)，長(zhǎng)圓形，二至三回羽狀全裂，末回裂片線形或披針形，長(zhǎng)2-15mm，寬0.5-4mm，先端尖，有小尖頭，光滑或有糙硬毛；葉柄長(zhǎng)3-12cm；莖生葉近無柄，有葉鞘，末回裂片小而細(xì)長(zhǎng)。復(fù)傘形花序頂生，花序梗長(zhǎng)10-55cm，有糙硬毛；總苞片多數(shù)，葉狀，羽狀分裂，裂片線形，長(zhǎng)3-30mm；傘輻多數(shù)，結(jié)果時(shí)外緣的傘輻向內(nèi)彎曲；小總苞片5-7，線形，不分裂或2-3裂，邊緣膜質(zhì)，具纖毛；花通常白色，有時(shí)帶淡紅色。雙懸果長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)3-4mm，寬2mm，具棱，棱上有翅，棱上有短鉤刺或白色刺毛。花期5-7月，果期6-8月。
【化學(xué)成份】根富含胡蘿卜素(carotene)，并含揮發(fā)油。揮發(fā)油中主成分為蒎烯(pinene)，檸檬烯(limonene)，胡蘿卜醇(daucol)，胡蘿卜次醇(carotol)，細(xì)辛醚(asarone)，細(xì)辛醇(asary-laldehyde)等。此外，根中還含胡蘿卜酸(daucic acid)。
【藥理作用】本品所含胡蘿卜素即維生素原元等，有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食入過多含胡蘿卜素的植物，可發(fā)生所謂胡蘿卜素血癥（carotinemia），即皮膚發(fā)黃，但對(duì)人體無害。
【性味】味甘；微辛；性涼
【歸經(jīng)】歸脾；胃；肝經(jīng)
【功能主治】健脾化滯；涼肝止血；清熱解毒。主脾虛食少；腹瀉；驚風(fēng)；逆血；血淋；咽喉腫痛
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，15-30g。外用：適量，搗汁涂。
【摘錄】《中華本草》
通過上述內(nèi)容的介紹，可以了解到中藥野胡蘿卜根在很多方面都有著非常重要的作用。適當(dāng)?shù)氖秤靡昂}卜根對(duì)我們的身體有很多好處。
