維c的功效與作用 藥用價值

維生素c使人們身體上必不可少的一種營養(yǎng)元素，自然維c的功效與作用也是比較多的，在平時的時候，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素c，對于人們的健康起到了不少的作用。維生素c是人們身體上應(yīng)用很廣泛的維生素類型，我們在平時也有必要加大對維生素c的了解。

維生素C在生活之中也是被叫做是抗壞血酸，屬于是一種水溶性的維生素，這種物質(zhì)很容易從人們的身體之中流失。人體不可以自動的制造維生素C，所以，我們對于自然維c的功效與作用也得多加的認(rèn)識，一定要從外界補(bǔ)充，比如一些富含維C的食物中攝取也是常見的維生素吸取方式。希望人們在平時的生活之中要多加了解，畢竟維生素c是人們身體上最重要的維生素類型、

維C可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能動力，提高殺菌能力;促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成，提高機(jī)體對外來和惡變細(xì)胞的識別和殺滅。此外，維C參與免疫球蛋白的合成;促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒信使核糖核酸的轉(zhuǎn)錄，抑制病毒的增生，從多方面提高人體的抗病能力。因此，在感冒流行季節(jié)可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素C，防治呼吸道感染、預(yù)防感冒。

人體由細(xì)胞組成，細(xì)胞間的聯(lián)系靠細(xì)胞間質(zhì)來連接，細(xì)胞間質(zhì)的關(guān)鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的1/3，參與組成結(jié)締組織，構(gòu)成身體的支架。維生素C在合成膠原蛋白的過程中起到重要的作用。如維生素C缺乏，會導(dǎo)致細(xì)胞連接障礙，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況發(fā)生在皮膚，則產(chǎn)生淤血、紫癍;在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛;嚴(yán)重情況時，在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象，甚至死亡，故被稱為壞血病。包裹每一顆牙齒的牙齦軟組織，主要成分也是膠原蛋白，當(dāng)缺乏維生素C時易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。皮膚也會由于膠原蛋白減少而粗糙并失去彈性(正因此，維C有美化皮膚的作用)。

機(jī)體氧化損傷產(chǎn)生的自由基可侵犯人的各種細(xì)胞，侵犯DNA導(dǎo)致癌癥;侵犯血管就會加速動脈硬化;侵犯眼睛晶狀體就會引起白內(nèi)障等。因此，抗氧化是一個重要的養(yǎng)生防病措施。維C是強(qiáng)有力的抗氧化劑，可以保護(hù)其它抗氧化劑，如維生素A、E免受氧化破壞;可抑制脂質(zhì)過氧化自由基生成，阻斷脂質(zhì)過氧化，防止自由基對人體的傷害。

在平時的生活之中，我們使用一些維C含量高的食物的話，是可以有效的促進(jìn)身體之中的膽固醇的羥化和排泄的，可以很有效的去避免身體上的膽固醇在動脈血管之中的沉積，發(fā)揮著預(yù)防動脈硬化的作用，這就是維c的功效與作用之一，我們不能不了解。