禾花雀的藥用價(jià)值有哪些
禾花雀是一種隨這季節(jié)的變化而遷徙的候鳥(niǎo)，每天晚上都喜歡待在江邊的忙草叢中，因?yàn)樗臉幼痈槿搁L(zhǎng)得比較像，但是禾花雀的腳要比麻雀的腳要長(zhǎng)上這么一點(diǎn)。到了晚稻開(kāi)花的時(shí)候，三水縣的西、北、綏三江的洲灘 芒草地中，棲落著一群群禾花雀。它們是從遠(yuǎn)方飛來(lái)三水繁殖后代的。禾花雀的藥用價(jià)值是什么？
禾花雀，學(xué)名黃胸鹀，雀形目，雀科。體長(zhǎng)約15厘米，形似麻雀。每年夏天，繁殖于西伯利亞一帶，以及我國(guó)北部。遷徙時(shí)經(jīng)華北、華南，抵我國(guó)華南及東南亞等地越冬。典型的河谷草甸鳥(niǎo)類，雜食性，主食植物種子和昆蟲(chóng)。繁殖期間以昆蟲(chóng)喂雛，1只禾花雀1年覓食的害蟲(chóng)等于5個(gè)農(nóng)民1年滅蟲(chóng)數(shù)量的總和。
禾花雀肉嫩、骨脆、味鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高. 無(wú)論蒸煮或鐵板燒制，都一樣甘香脆口，回味無(wú)窮。每年禾花雀上市的時(shí)候，許多華僑、港澳同胞慕名前來(lái)，舉行禾花雀宴。禾花雀肌肉含豐富的蛋白質(zhì)，具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它還有滋陰補(bǔ)腎、壯血健體之功，具有很高的藥用價(jià)值。禾花雀，是一種候鳥(niǎo)。身形個(gè)小肉厚，肚的羽毛呈淡黃色，羽肩斑白，每只重四、五錢(qián)，肌肉豐滿，肥嫩鮮美，味道甘香。禾花雀肉含豐富的蛋白質(zhì)及脂肪等，食用不僅可以強(qiáng)身健體，而且具有很高的藥用價(jià)值。禾花雀性溫、味甘，有滋補(bǔ)、通經(jīng)絡(luò)，壯筋骨、祛風(fēng)、壯陽(yáng)的作用，主治頭暈?zāi)垦！⒛I虧、中氣虛弱、陽(yáng)衰不舉等癥，有滋陰補(bǔ)腎、壯血健體之功，被人們稱為“天上人參”。
看了以上我們介紹的關(guān)于禾花雀的一些藥用價(jià)值，相信我們對(duì)這樣的小鳥(niǎo)有這么一點(diǎn)的敬意吧。禾花雀不僅肉特別地鮮嫩，而且味道也是非常不錯(cuò)的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的話也是很好的，所以日常有以上身體不適的朋友可以考慮吃一些禾花雀。
