中醫(yī)提醒水果雖好也不能亂吃
中醫(yī)提醒水果雖好也不能亂吃
在日常生活中多吃水果能幫助我們養(yǎng)顏美容，但是多數(shù)人可能不知道如果食用的方法不當可能對身體帶來傷害。下面帶大家了解下中醫(yī)對于吃水果有什么樣的看法呢？
不正確的吃法
水果爛一點還能吃
水果放久了，會有一點點腐爛的部位。許多人會把腐爛的部分剜掉后再吃，以為這樣沒什么問題。但是，以擴展青霉為代表的青霉是水果上出現(xiàn)頻率最高霉素，產(chǎn)生的展青霉素會導(dǎo)致動物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥。同時，因為展青霉素與細胞膜的結(jié)合過程是不可逆的，會長期的損傷細胞，甚至?xí)掳Ｒ驗槊咕a(chǎn)生的展青霉素能擴散到果實的其他部位。所以，把霉變部位去除再食用也未必安全。
水果當飯，養(yǎng)顏美容
人體需要將近50種營養(yǎng)物質(zhì)，才能維持生存，尤其每天需要65克以上的蛋白質(zhì)，20克以上的脂肪，有利于維持組織器官的更新和修復(fù)。雖然水果含水分 85%以上，但蛋白質(zhì)含量卻不足1%，必需脂肪酸幾乎是不含的，這遠遠不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量極少，如果長時間把水果當飯，必定導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足，最終導(dǎo)致營養(yǎng)不良和貧血。
多吃水果能減肥
按單位重量算，水果熱量比米飯低。但是，如果因其口感好，就容易吃多，稍不注意，糖分攝入就超標了。因此，多吃水果不僅不能減肥，甚至?xí)蟹葱Ч?/p>
水果維生素含量最高
維生素是有很多種。水果可能含有豐富的某些維生素，但有些維生素是沒有的，如水果不含脂溶性維生素。同時。多數(shù)水果的維生素C含量是有限的。
空腹吃水果沒所謂
蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸，會刺激胃壁黏膜，導(dǎo)致引發(fā)胃反酸、消化不良等問題。而胃是個酸性環(huán)境，黏膜一旦受損，胃液就會腐蝕到胃，造成胃潰瘍、胃穿孔等問題，甚至?xí)形赴?/p>
吃水果的好處有哪些
預(yù)防疾病
由于水果中含有很多維生素，微量元素，所以還可以用來預(yù)防疾病。如橘子。橘子味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對于口渴咽干、消化不良、干咳無痰等癥有一定的治療效果，同時還能預(yù)防心血管疾病和糖尿病。
降低血壓
水果防治心血管病，并可阻遏強致癌物質(zhì)亞硝胺的生長和癌細胞增生，產(chǎn)生某種酶的活性。資料分析，水果能增進消化，改善心肌功能，對維持人體內(nèi)酸堿平衡起著調(diào)節(jié)用。 如山楂。山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
減肥瘦身
有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結(jié)腸內(nèi)，纖維可提供給腸腔營養(yǎng)物質(zhì)，這有助于促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。 如柚子。它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。
保養(yǎng)皮膚
水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素，可以滋養(yǎng)皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。
減緩衰老
水果除了含有我們已知的營養(yǎng)素外，還富含大量天然植物化合物。這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)解毒酶的活性，改善激素代謝，具有抗菌抗病毒的能力，并且發(fā)揮著延緩衰老的作用。如：獼猴桃。它富含維生素A，C，E以及人體必需的微量元素等營養(yǎng)成分，尤其是它所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。
