沙門菌感染的途徑和原因都有哪些

沙門菌感染是一種常見(jiàn)的記性傳染病，可以通過(guò)由本菌污染的肉類食物感染，因?yàn)樯抽T菌感染的表現(xiàn)形式有很多種，可以分為敗血癥型、胃腸炎型和傷寒型等感染類型，除了這些表現(xiàn)之外還有其它類型的表現(xiàn)，我們?cè)谶@里就不詳細(xì)多說(shuō)了，大家只需要做一個(gè)了解就好。大部分的人都不怎么了解沙門菌感染的途徑和原因，所以往往到患病了才引起注意。下面就跟著小編來(lái)看看沙門菌感染的途徑和原因都有哪些吧！

起病當(dāng)日至2周前有否進(jìn)食不潔食物如涼菜、醬肉、松花蛋等及同居同食者有否類似病癥的發(fā)生;有否密切接觸鼠類、狗、貓、雞、鴨及鳥(niǎo)類史或進(jìn)食被上述動(dòng)物污染食物史;新生兒要特別注意詢問(wèn)有無(wú)家庭及管理人員通過(guò)飲食管理或生活接觸造成被傳染沙門菌的可能。

沙門氏菌侵入機(jī)體后發(fā)病與否取決于細(xì)菌的型別、數(shù)量、毒力及機(jī)體的免疫狀態(tài)。各型沙門氏菌的致病力差別明顯，如鴨沙門氏菌常引起無(wú)癥狀感染，豬霍亂沙門氏菌常引起敗血癥和遷徙性病灶，鼠傷寒沙門氏菌多引起胃腸炎，亦可進(jìn)入血循環(huán)引起敗血癥。此外機(jī)體的免疫狀態(tài)也有重要作用。有人發(fā)現(xiàn)，攝入大量的沙門氏菌(105～106)才能引起健康人胃腸炎，而嬰幼兒、年老體弱、慢性疾病患者則少量沙門氏菌即可致病。胃酸減少，胃排空增快，腸蠕動(dòng)變慢、腸道菌群失調(diào)等，可增加沙門氏菌的感染機(jī)會(huì)。

沙門氏菌經(jīng)口腔進(jìn)入人體內(nèi)，克服了共生細(xì)菌的抑制和小腸粘膜吞噬細(xì)胞的作用，得以在腸道大量繁殖，從而引起局部微絨毛變性、粘膜固有層充血、水腫和點(diǎn)狀出血等炎癥反應(yīng)，分泌物增加，并使腸蠕動(dòng)增快，產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等胃腸炎癥狀。如沙門氏菌直接侵犯腸內(nèi)集合淋巴結(jié)和孤立淋巴濾泡，經(jīng)淋巴管可達(dá)腸膜淋巴結(jié)及其淋巴組織，并大量繁殖，可發(fā)生類傷寒型。細(xì)菌偶可進(jìn)入血循環(huán)引起菌血癥、敗血癥及局部化膿性感染灶。

傳播途徑

1、食物傳播為引起人類沙門氏菌感染的主要途徑。沙門氏菌在食物內(nèi)可以大量繁殖，因此進(jìn)食被病菌污染而未煮透的食品如肉類、內(nèi)臟、蛋類等即可引起感染;牛奶、羊奶也可被沙門氏菌污染，故食用未消毒的牛、羊奶亦可感染。

2、水源傳播沙門氏菌通過(guò)動(dòng)物和人的糞便污染水源，飲用此種污水可發(fā)生感染。供水系統(tǒng)被污染，亦可引起流行。

3、直接接觸或通過(guò)污染用具傳播沙門氏菌可因與病人直接接觸或通過(guò)染菌用具傳播。此種傳播方式可見(jiàn)于醫(yī)院中，以嬰兒室、兒科病房較為常見(jiàn)。感染可通過(guò)醫(yī)務(wù)人員的手帶菌或污染的醫(yī)療用具傳播，也可以由老鼠、螳螂等通過(guò)偷吃食品污染環(huán)境造成感染。

通過(guò)閱讀上面的文章之后，相信大家對(duì)于沙門菌感染的途徑和原因都已經(jīng)有了一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)了吧，希望上面的知識(shí)對(duì)大家都有一些實(shí)質(zhì)性的幫助。我們?cè)诮窈蟮纳町?dāng)中一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，要講究衛(wèi)生，只要我們凡事多留心一點(diǎn)，我們就可以避免沙門菌感染了。