解酒湯你喝錯了多少年 解酒湯食譜推薦
醉酒不僅會對消化道造成嚴重損傷，對肝臟的損傷非常大，而且還會出現(xiàn)惡心頭暈，血壓升高等現(xiàn)象，醉酒后會出現(xiàn)頭痛的問題，通過解酒湯可有效減輕醉酒所帶來的身體不適解酒湯，你喝了多少年？該如何正確解酒？下面360常識網(wǎng)就來為您揭秘。
人們常說在喝酒前，喝一瓶酸奶能夠保護胃粘膜，延緩酒精的速度，也就是沒那么容易醉，但喝多了，一瓶酸奶也是不管用的，來看看醉酒后的該吃的食物，或許對你有幫助。
解酒最快方法：葡萄糖
在消化道中,葡萄糖是最容易被*吸收利用的單糖。酒后用溫開水沖泡葡萄糖粉，可以短時間內(nèi)快速提升血糖濃度，分解酒精，最大程度緩解醉酒后的不適。
酒后止吐：蜂蜜
研究認為，果糖對加速酒精在體內(nèi)血液中的清除有一定作用。如果已經(jīng)喝醉，可以喝些蜂蜜水，蜂蜜中含有大量果糖。蜂蜜有潤腸的作用，酒后腸胃不適，可用溫水沖泡蜂蜜止吐。
另外蜂蜜還有安神的作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。除了蜂蜜之外，只要是含有果糖成分的啥的都可以，許多蔬菜和水果里都含有果糖。其中含量比較高的常見水果有蘋果、香蕉、葡萄、梨。蔬菜里的紅椒、洋蔥，果糖含量也不小。
酒后最好的養(yǎng)胃品：大米粥
喝完酒，又吐又拉，嚴重傷了津液，這時候就要多喝粥、湯類補充津液了。可在粥內(nèi)加生姜、大棗，和胃氣，補津液。
最保守解醉方法：補水
依據(jù)酒精在體內(nèi)的惡行，要想擺脫這些罪，比較可行的方法主要是大量喝水。酒后吃些食物能起到緩解酒精對消化道的刺激作用，還可以補充水分、礦物質(zhì)以及各種營養(yǎng)素，對于恢復正常的生理功能都是有好處的。為了對付昏昏沉沉，有人會嘗試喝咖啡或者茶。但這個做法并不好。咖啡和茶里的咖啡因能興奮你的大腦，但是不利的方面是會加重你的脫水狀況。
解酒湯推薦：
西紅柿豆腐湯
西紅柿豆腐湯，因為西紅柿富含特殊果糖，能幫助促進酒精，分解吸收的有效飲品，能使酒后頭暈感逐漸消失，而豆腐富含氨基酸，能夠解酒。
準備食材：
主料：西紅柿、豆腐、小白菜、瘦肉
輔料：蔥適量、鹽適量、味精適量、胡椒適量
制作方法：
1.先把兩碗水燒開，再把豆腐倒進鍋里煮開。
2.豆腐煮開后把西紅柿和青菜，瘦肉等一起放進鍋里稍煮片刻。
3.最用放鹽和味精調(diào)味，再撒上蔥花就可以關(guān)火出鍋了。
醉酒后可以喝些解酒湯，能有效緩解醉酒帶來的身體不適，能有效緩解醉酒所帶來的頭痛問題，西紅柿豆腐湯具有解酒的作用，能有效緩解酒后頭暈狀況，能夠促進酒精的分解，能減少酒精對肝臟的傷害。
豌豆解酒湯
原料:豌豆苗、適量油、冷水、鹽。
做法:①將適量的豌豆苗洗凈，瀝干水分后備用;
②中火燒熱鍋并加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略為翻炒，倒入冷水，大火燒沸后調(diào)入適量的鹽即可。
橄欖解酒法
①橄欖去皮核，10枚，切塊，煎湯，飲汁食肉，可治酒后昏悶。
②.橄欖仁7g研末，沖服，治酒后口唇干燥。
③生橄欖20g，打碎用冰糖30g清燉，分三次服，可治酒毒濕熱、飲食停滯。
④橄欖4枚、蘆根60-100g、水煎服。治酒后胃熱心煩，能清熱生津、除火除煩。
⑤橄欖60g、酸梅10g，水煎取汁，加糖調(diào)味食用，可治酒毒煩渴。
豆芽干明太湯
原料: 撕開的干明太魚80克、豆芽300克、細蔥3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、紅辣椒絲、鹽、胡椒粉若干、豆付50克。(2人份)
做法:
①干明太魚絲，澆點水不致它干碎。
②干明太魚絲中過長的剪半，過粗的再撕細些。
③豆芽去根洗凈，細蔥斷成4公分長，然后順切半。
④豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的塊兒。
⑤在鋁鍋中澆香油后，把干明太魚絲慢慢炒到不致炒煳的程度，然后兌入水慢慢熬煮。
⑥待湯水變成乳白色時放入豆芽，加蓋再煮。
⑦往⑥的湯中加入切好的豆付、蔥絲、紅辣椒絲、再煮一會兒后，以蒜泥 、鹽和胡椒粉調(diào)味。補充: 酗酒后的解酒湯恐怕沒有比干明太湯更好的。因為干明太魚中有解酒的成份。為了能讓汗水和小便發(fā)散酒毒，最好趁熱喝湯。
牛肉骨解酒湯
原料:牛肉骨 400g, 內(nèi)腸 150g, 豬血 150g, 白菜幫 400g, 大蔥 2根, 尖椒 2個, 蒜末 3大勺, 大醬 3大勺, 調(diào)味料(多喜多), 精鹽, 生姜末, 胡椒粉, 芝麻油, 辣椒油
做法:
①大蔥切成6cm左右的長短，豆芽將頂部與根部除掉，并將尖椒切成絲。
② 將肉骨與內(nèi)腸各自放入大蔥，添加涼水煮后將肉骨取出。閣下將湯放入紗布，待湯涼后，將涼的油跡取出。
③肉骨放入網(wǎng)中，用流水洗凈。
④輕燙的白菜幫放入大醬、調(diào)味料(多喜多)，精鹽少量，放入鍋內(nèi)。在這些材料上放③的豬血。并蓋上蓋兒煮熟門熟路。
⑤將網(wǎng)中透盡的②的肉湯與煮熟的內(nèi)腸湯, 將④的豬血與水混合，用醬油、精鹽、調(diào)味(多喜多)調(diào)味。
⑥在⑥的內(nèi)腸添加與豬血，豆芽添加少添加少量精鹽煮，放入切好的尖椒與生姜末，最后，放辣椒油與胡椒粉。 ☆蜂蜜水-->酒后頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
